ما هي الثوم المعمر وما هي فوائدها؟ ما هي الأطباق المستخدمة في الثوم المعمر

مظهر الثوم المعمر هو بالضبط نفس مظهر البصل الأخضر ، والطعم هو نفسه. أصبح الثوم المعمر ، وهو غذاء مفيد معروف بخصائصه المضادات الحيوية ، منتشرًا بشكل تدريجي في بلدنا. نحن نحقق في جميع الأسئلة المثيرة للفضول حول الثوم المعمر ، والتي تستخدم بشكل خاص في برامج الطهي.

الثوم المعمر هو نوع من البصل ، المعروف أيضًا باسم الثوم المعمر. يُستهلك الثوم المعمر ، المعروف أيضًا باسم Allium schoenoprasum في علم النبات ، كثيرًا في أوروبا وآسيا ودول أمريكا الشمالية. في السنوات الأخيرة ، تهتم تركيا بشدة برؤية طعم الثوم المعمر. الثوم المعمر ، الذي يصل طوله إلى 50 سم عند توفير حالة نمو جيدة ، لديه الفرصة للنمو في الأماكن المرتفعة في بلدنا مثل أرضروم وريز وتونجلي وهاكاري. الثوم المعمر ، الذي يمكنك استخدامه في السلطات والوجبات في شكل طازج ، يتم تضمينه في جبن الأعشاب الشهير في Van ، كما يتم استخدامه في الوجبات كتوابل. يمكن أن يتكيف الثوم المعمر المجفف مع أي وصفة ترغب فيها. يمكن تناوله بأشكال مختلفة مثل صلصة البيتزا وصلصة المعكرونة وصلصة تتبيل اللحم وصلصة الحساء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول الثوم المعمر النيئ على الإفطار والوجبات الأخرى مثل البقدونس والخس. خاصة أطباق البيض مثل عجة البيض والمينمين. كما أنه يضيف نكهة إلى المعكرونة والسلطات واللحوم المشوية. يمكن صنع خل الأعشاب من الأوراق. تتماشى الجبن الكريمي جيدًا مع الثوم المعمر المفروم. يمكن إضافته في اللبن.

فوائد فرامل البصل ماذا يكون

الثوم المعمر من الخضروات التي تحتوي على فيتامين أ. يحمي صحة العين بفضل فيتامين أ.

الثوم المعمر هو بصل يغذي الشعر. بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتويها ، يمنع جفاف الشعر.

يطهر الثوم المعمر الطفيليات التي تحدث في الأمعاء. يهيئ البيئة اللازمة لعمل الأمعاء بشكل أكثر راحة.

الثوم المعمر من الخضروات المضادة للأكسدة. ينظف الجسم من المواد الضارة في وقت قصير.

وفقًا للأبحاث ، فإن أولئك الذين يستهلكون الثوم المعمر لديهم نمط نوم أكثر صحة.

الفروق بين البصل والبصل الأخضر

الثوم المعمر أجوف من الداخل. وهناك طبقة أخرى داخل أوراق البصل الأخضر. عندما يجف ، يمكن استخدام الثوم المعمر كتوابل. البصل الأخضر ليس لديه القدرة على التجفيف. تستهلك نيئة.