كيفية عمل هزة الباذنجان الأكثر عملية؟ نصائح لهز الباذنجان

الباذنجان ، وهو أخف وأبسط وألذ طبق زيت زيتون يمكن طهيه في الصيف ، يُطهى نيئًا. يمكن عمل مخفوق الباذنجان ، وهو سهل التحضير ، إما بالماء أو بقليل من الماء. لنعد وصفة اهتزاز الباذنجان معًا...

الباذنجان هو نوع من الخضار يشيع استخدامه في المطابخ. يفضل النباتيون بشكل خاص بسبب خصائصه الملء. إلى جانب طعمه الفريد ، يتمتع الباذنجان بالعديد من الفوائد من جانبه الصحي يمكنك تحضير مذاقات مختلفة بهذه الخضار التي تساعد على ترميم الخلايا التالفة في الدماغ وحماية الخلايا. ومن هذه النكهات مخفوق الباذنجان. نوع من الأطباق المطبوخة مع مختلف الخضار واللحوم وتقدم ساخنة. مخفوق الباذنجان المصنوع من الخضار المفرومة بشكل خشن (عن طريق إمساكه في وعاء ورجه) بسيط للغاية. تُطهى الخضار نيئة وتُطهى تمامًا في العصير الخاص بها ، خاصة عندما تنتظر يومًا واحدًا ، لا يمكن ضربها. لا توجد ملاعق في الإناء. للخلط ، يتم إمساك المقلاة بكلتا المقابض ورجها. يأخذ اسمه من هذا. فكيف يتم اهتزاز الباذنجان؟ ها هي الوصفة:

وصفة شطب الباذنجان:

المواد

500 جرام من الباذنجان
3 فلفل تشارلستون
2 بصل متوسط ​​الحجم
6 فصوص ثوم
6 طماطم
2 ملاعق صغيرة من السكر
2 ملاعق صغيرة من الملح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تلفيق

قشر الباذنجان بملابس النوم أولًا ثم قطعه إلى 2 بوصة (سمك إصبع واحد).

ثم ضع الباذنجان في ماء مملح وانقعه.

يقطع البصل والفلفل للطبخ. يقطع الثوم إلى قطع صغيرة.

أولاً ، نضيف البصل والثوم والفلفل والباذنجان والطماطم إلى أعلى القدر ونرش السكر والملح فوقها.

نسكب زيت الزيتون ونغلق غطاء القدر ونضعه على الموقد.

في المقام الأول ، قم بتشغيل الموقد على درجة حرارة عالية ، ولكن بمجرد أن يغلي الطعام ، قم بإيقاف الموقد.

بعد طهي طعامك ، يمكنك أخذه من الموقد وتقديمه كما يحلو لك ؛ يمكنك إضافة الزبادي للعرض التقديمي.

صحة و عافية...