ما هو موضعي؟ كيف تصنع المازات الأرمنية الشهيرة وماذا يوجد في توبيك؟

توبيك ، أحد النكهات التي لا غنى عنها للمطبخ الأرمني ، هو طبق يمكنك تقديمه كمقبلات لا بد منه على الطاولات المزدحمة. إذا كنت ترغب في طهي توبيك مع حشوة لذيذة في وقت قصير ، يمكنك تجربة الوصفة التي قمنا بإعدادها.

موضعي ممزوج بالبطاطس أو الطحين المحيط بالبصل والجوز وحشوة الكشمش والأعشاب والبهارات أرميني يعتبر زلابية نباتية ، تتكون من عجين من الحمص ، بنكهة طعام. توبيك ، المصنوع مثل كرات اللحم المحشوة ولكنه أسهل ، يبهر أولئك الذين تذوقوه ذات مرة. مقبلات توبيك المصنوعة من الحمص محبوبة وتستهلك كنكهة رائعة عندما تعرف النصائح. يتساءل المرء كيف يصنع التوبك الذي يجذب الانتباه بنكهته. يمكنك العثور على توبيك من بين الوصفات التي أعددناها اليوم.

وصفة الموضوع:

المواد

1 كوب حمص مسلوق
2 بطاطس متوسطة مسلوقة
1 كوب طحينة
5 بصل متوسط ​​الحجم مقطع
1 ملعقة كبيرة كشمش وفول سوداني
2 ملاعق صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من البهارات

تلفيق

أولاً ، نضع البصل المفروم في مقلاة ونضيف الملح والسكر ويقلى حتى يتحول لون البصل.

ثم يضاف الكشمش والفول السوداني ويترك ليغلي مع الماء.

يُضاف نصف كوب من الطحينة إلى البصل المطبوخ ويُرفع القدر عن النار.

يقشر الحمص المسلوق ويضاف إليه البطاطس. اخلط وهرس. أضف نصف كوب من الطحينة والملح وقم بتحويلها إلى هاون سميك.

قسّم الملاط الذي أعددته إلى 5-6 أجزاء وضع فيلم التمدد على المنضدة عن طريق عمل طبقتين.

خذ عجينة الهاون التي قطعتها إلى قطع واحدة تلو الأخرى ، وافتحها بأصابعك وشكل كرة بوضع ملاط ​​البصل فيها ودمجها بمساعدة طبقة تغليف.

يمكنك تقديمها عن طريق إضافة عصير الليمون والقرفة على رأس الموضوعات.

صحة و عافية...

أخبار ذات صلةالطفل يبتلع الماء أثناء الاستحمام! كيف يتم إعطاء حمام الشفاء لطفل حديث الولادة؟

أخبار ذات صلةما هي حمى الربيع وما أعراضها؟ ما هي الأطعمة المفيدة لحمى الربيع؟

أخبار ذات صلةما هي طريقة السلق؟ كيفية سلق الخضروات

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل أرز محشي بالكبد؟ نصائح لعمل الأرز بالكبد