أغنى غذاء بالبوتاسيوم: ما هي فوائد الموز؟ لا تتخلص من قشر الموز!

الموز الأكثر استهلاكًا بين الفواكه الاستوائية له فوائد مذهلة لصحة الإنسان. لقد قمنا بتجميع كل ما تتساءل عنه بشأن الموز الذي يقي من أمراض القلب والعظام. مع أكثر من صنف ، يعتبر الموز أقوى الألياف الموجودة في الطبيعة. كما أن الموز غني بالبوتاسيوم ، ويحتل المرتبة الخامسة في قائمة الأطعمة القيمة. إذن ما هي فوائد الموز؟

يحتوي الموز الذي ينمو في جنوب شرق آسيا على ثلاثة أنواع ، الأخضر والأحمر والأصفر ، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. الموز هو أكثر الأطعمة المغذية الموجودة في الطبيعة ، وهو غني بالبروتينات والمعادن والأحماض الأمينية. لا ينصح للأشخاص الذين يعانون من بطء الهضم بتناول الموز. لأن الموز يسبب الإمساك بسبب بعض مكوناته. في نفس الوقت يحتوي الموز على فيتامينات B1 و B2 و C و A و E ، والكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والصوديوم واليود. كونه أقوى غذاء من حيث البوتاسيوم ، فالموز يزيد التعرق ويجعل العضلات والعظام تعمل بشكل أسرع. عند تناول الموز ، الذي يعتبر فعالاً في تهدئة الأعصاب ، قبل النوم بساعة ، فإنه يسبب نومًا أكثر راحة. على الرغم من أنها استوائية ، يمكن زراعتها نباتيًا في أي مكان تقريبًا. تم تدجين الموز ، الذي كان يُستهلك كوجبة في بعض البلدان ، لأول مرة في بابوا غينيا الجديدة. عندما ينضج الموز بشكل أسرع بعد التقاطه من الفرع ، فإنه يسبب الإسهال عند تناوله غير ناضج ، والإمساك إذا كان ناضجًا جدًا. ومن المعروف أنه تم إحضاره إلى تركيا لأول مرة عام 1750. ينمو الموز كنبات للزينة ، وبدأ إنتاج الموز للاستهلاك في السنوات التالية.

ما هو شاي الموز؟

يوصي معظم الخبراء بالموز لحل الأرق الذي يزداد مع فيروس كورونا. بفضل محتواه القوي من البوتاسيوم ، من المفيد تناول شاي الموز قبل النوم بساعة ، مما يزيد من هرمون الميلاتونين الذي يهدئ الخلايا العصبية. كيف يصنع شاي الموز؟ اسلقي قشور الموز وقطعي طرفيها في قدر ثم اتركيه منقوعًا لمدة 10 دقائق بعد الغليان جيدًا. يمكنك بعد ذلك تصفيته وإضافة القرفة أو تناول العسل.

كم عدد أنواع الموز؟

يحتوي الموز ، الذي يُعرف غالبًا أنه أصفر ، على أنواع مختلفة. لها أصناف مثل قصيرة ومتوسطة وطويلة. لنوع القامة القصيرة كافنديش القزم اتصل. للأصناف متوسطة الحجم جرانف ناين يدعي. المعروف أيضًا باسم Şimşek ، استهلاك هذا النوع مرتفع. وليامز والجبل هو نوع موز طويل. يعتمد تنوع الموز على رائحته ولونه وشكله. وهي من أصناف الموز ذات البذور ، والشعر ، والعاكرة والوردية.

ما هي فوائد الموز؟

- يحتوي الموز على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تبطئ هذه الأنواع من الألياف عملية الهضم وتسبب الشبع على المدى الطويل. وهي من الفواكه التي ينصح بتناولها خلال النهار لمن يريد إنقاص وزنه. ومع ذلك ، لا تضف الموز إلى قائمة نظامك الغذائي ، استشر خبيرًا.

- الألياف فعالة ليس فقط للهضم ولكن أيضًا لخفض الكوليسترول السيئ في الجسم. إن تخفيض الكوليسترول مفيد جدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. يمنع بشكل خاص انسداد الأوعية الدموية.

- طعمه حلو وحامض ، يستفيد الموز من المريء لصحة المعدة والأمعاء. عن طريق زيادة نسبة السوائل في الجسم ، فإنه يهيئ الأرضية للغدد الكظرية للعمل بشكل أكثر راحة.

- يوازن الموز عالي البوتاسيوم ضغط الدم. وبهذه الطريقة يحمي صحة الدماغ ويمنع الانزعاج مثل ارتفاع ضغط الدم.

- يوازن ضغط الدم خلايا الدم في نفس الصف. يزيد من امتصاص الحديد عن طريق زيادة خلايا الدم الحمراء. وبالتالي ، يتم تقليل خطر الإصابة بفقر الدم.

لا ترمي قشر الموز!

- بما أن الموز له خاصية مطهرة قوية ، فيمكن استخدامه لإزالة المكياج.

- يمكنك تقطير السائل في القشر على ورق التواليت وجعل رائحة المرحاض لطيفة.

- عن طريق دهن قشر الموز على جسمك بالكامل ، سوف تمنع رائحة العرق وتوازن محتوى الدهون في الجسم.

- في حالات الصداع الشديد ، يمكنك تقليل شدة الألم في وقت قصير عن طريق وضع قشر الموز على جبهتك لمدة ساعة تقريبًا.

- عندما تقوم بتطبيق قشر الموز على جسمك أثناء حروق الجلد ، فإنه يساعد على تقليل شدة هذه الحالة.

- بفضل تأثيره المضاد للبكتيريا ، يمكن وضعه على أسنانك كفرشاة أسنان. بالإضافة إلى تقليل الخلايا المصابة هنا ، يمكنك المساعدة في تبييض الأسنان.