كيف تجعل شنيتزل أسهل؟ نصائح لعمل شنيتزل الدجاج في المنزل

يمكن صنع شنيتزل الدجاج ، الذي نحب تناوله في الخارج ، بسهولة في المنزل. لا سيما شنيتزل ، التي سيحبها الأطفال ، يمكن أن تكون عشاءًا مع البطاطس فقط مع الصلصة والاتساق. إذا كنت ترغب في تحضير شنيتزل لذيذ في المنزل ، فعليك بالتأكيد تجربة وصفتنا.

شنيتزل الدجاج عبارة عن قطعة لحم مخلية من العظم ومخففة بشوبك أو بمقبض سكين. هذه الوصفة ، التي يتم طهيها بسهولة عن طريق تكسير الألياف في اللحم ، وجعلها أكثر ليونة ، لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها العملي. شنيتزل مصنوعة من لحم صدر الدجاج منكهة بصلصتها الخاصة. يمكنك تقديم شنيتزل المقرمش من الخارج مع البطاطس المقلية أو السلطة الخفيفة. إذًا ، كيف هي قطعة شنيتزل التي نحب تناولها في الخارج في المنزل؟ دعونا نتعلم معا ...

وصفة صينية:

المواد

4 صدور دجاج
2 بيض
1 كوب من فتات الخبز
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
يقلى؛

زيت نباتي

تلفيق

قطعي صدر الدجاج جيدًا إلى أي حجم تريدينه ثم اضغطي على ظهر السكين لترقيقه.

ثم اخفقي البيضة مع 4 ملاعق كبيرة من الماء في وعاء.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبهارات.

نضع لحم الدجاج أولاً في البيضة المخفوقة ، ثم في خليط الدقيق ونضعها في طبق.

يُطهى بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. يمكنك تقديمها ساخنة.

صحة و عافية...