كيفية تنظيف الكراث ، وكيفية استخراج الكراث؟ نصائح لتنظيف الكراث

كونه من عائلة منتفخة ، يحتوي الكراث على فيتامينات A و C و E التي يحتاجها جسمنا أكثر من غيرها. كيفية تنظيف الكراث من أكثر أطباق الخضار استهلاكاً في المطبخ التركي ، كيف يتم استخراج الكراث؟ فيما يلي بعض النصائح حول إزالة الأعشاب الضارة من الكراث...

يُزرع الكراث في الغالب في إسطنبول وبورصة وإزمير وأنقرة ، وهو نبات يزرع في الغالب في غرب الأناضول. شراب الكراث هو دواء لتليين الثدي ، وهو مفيد للسعال وله آثار إيجابية على القلب والدم والعينين والعظام والجهاز الهضمي. مع حلول فصل الخريف ، يعد الكراث من بين أشهى الخضروات المستخدمة في صنع الوجبات والمعجنات. ينصح أخصائيو التغذية باستخدام الكراث لأنه يساعد على إنقاص الوزن وتنظيم النوم. قبل وضع الكراث في الطعام ، من الضروري تنظيفه جيدًا وفرزه جيدًا. فكيف تنظف الكراث ، ما هي حيل تنظيف الكراث. فوائد الكراث للحصول على معلومات مفصلة حول أخباريمكنك تصفح المحتوى الخاص بنا. ما هي الطرق التي يجب اتباعها لاستخراج الكراث لإثراء المائدة؟ يمكنك العثور على الاقتراحات التي تثير فضولك في محتوى صفحتنا ...

كيف تنظف التسريب؟

نظرًا لأن الكراث ينمو في فصل الخريف ، فإن جزء التربة يلوث أوراقه عند جمعه. قبل تناول نبات الكراث ، الذي لا ينقصه التربة ، من الضروري غسله وتنظيفه جيدًا بطريقة صحية. باستخدام الطريقة التي ستطبقها على التوالي أثناء تنظيف الكراث:

► ضع الكراث الذي تشتريه من السوق على طاولة المطبخ.

► بعد ذلك ، اقطع قطعة من الكراث بسكين ، بسمك إصبعين ، من جذر وطرف كل كراث ورمي هذه القطع في القمامة.

► قم بعمل قطع من أحد طرفي الكراث إلى الطرف الآخر باستخدام سكين.

► بعد عمل قطع على الكراث ، يمكنك إزالة الغلاف الخارجي.

القشرة التي تزيلها هي الطبقة التي تحمي الكراث. بعد فصل هذه الطبقة عن جميع الكراث ، يمكنك غسل الكراث جيدًا واحدة تلو الأخرى بالماء البارد.

► نظرًا لوجود الكثير من التربة في الكراث ، يمكنك تنظيف الأماكن المتسخة بفركها بيد واحدة.

نقطة نصيحة لصنع الحساء ؛

نقطع جذور الكراث ونقطع الكراث بالطول. اطهي الجانب الأخضر الداكن من الحساء في وقت قصير. يوصى بطهيها جميعًا لفترة طويلة.

ضعي الكراث المقطع في وعاءين واملأيه بالماء البارد. إذا كان الكراث متسخًا ، فلا تهمل غسله بالفلتر قبل وضعه في الماء. لتنظيف الكراث بأفضل طريقة ، افركهم بيدك في الأوعية ثم اشطفهم وصفيهم.

نصيحة لتحضير وجبتك ؛

على لوح التقطيع ، اقطع الكراث مباشرة من الورقة الأولى إلى الأعلى ، مع إبقاء الكراث بزاوية مستقيمة. افتح بين الكراث بالماء البارد تحت الصنبور. إذا كان هناك اتساخ أو تراب ، نظف الكراث بفركه بيدك تحت الماء. قطع الكراث الأخضر الداكن عن طريق قطع الكمية المطلوبة من جانب الجذر.