ما هو Kimbap؟ كيف تصنع Kimbap أسهل؟ صنع gimbap في المنزل

نقدم لكم وصفة مختلفة من kimbap ، والتي تشبه السوشي في البداية. Kimbap هو طبق كوري شهير ، والذي لا يكفي لتذوقه عندما يتم بشكل صحيح وصحيح. سترافق أذواق الجميع حيث يتم تغيير المحتويات حسب الطلب. أسهل طريقة لصنع ووصفة gimbap موجودة في مقالتنا اليوم.

يعد kimbap أحد أشهر الأطباق في كوريا ، ويُعرف أيضًا باسم "gimbap". يُؤخذ هذا الطبق ، الذي يشبه السوشي في المظهر ، في صناديق أثناء النزهات وزيارات المرضى وفي طريقهم إلى العمل. Kimbap هو طبق سيأكل من قبل أولئك الذين يحبون السوشي ، ويشمل أرز السوشي ، والأعشاب البحرية ، والفجل الكوري الأصفر ، وخل الأرز ، وسرطان البحر ، والعصي ، وسمك التونة المعلب والأفوكادو. عادة ما يتم لفه جيدًا ولا يحتوي على أي مكونات سائلة. محضر مع gimbap أو kimbap ، أرز أبيض مطهو على البخار ومكونات أخرى مختلفة ، gimin (مجفف كورية معروفة تطفو في أوراق الطحالب الأرجوانية) وتقدم على شكل شرائح من لدغة طعام. غالبًا ما يتم تناول Gimbap في النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق ، أو لوجبات غداء خفيفة ، تُقدم مع danmuji أو kimchi. إنه نفس السوشي الياباني المعروف. فكيف تفعل ذلك في المنزل؟ إليك وصفة kimbap في المنزل:

وصفة الكيمباب:

المواد

3 قطع أعشاب بحرية
1 خيار
1 جزرة
أرز قليل الدهن غير مملح (مسلوق)
دجاج مسلوق
الكيمتشي
2 بيض
تونة

انقر قراءة: كيف تصنع المخلل الكوري الشهير؟

تلفيق

أولاً ، اغلي وعاء من الأرز بدون زيت وملح. أضف الماء لتغطية الأرز. ومع ذلك ، قد يحتفظ بالقاع أثناء الطهي ، مع التحريك من حين لآخر.

بعد غلي الأرز ، أضيفي خل التفاح والملح والقليل من السكر. اكسري بيضتين في وعاء واخفقي.

اطهِ البيض في مقلاة قليلة الدسم. يقطع البيض المطبوخ بطريقة جوليان.
أيضا جوليان الخيار والجزر وتقليهما في مقلاة قليلة الدسم.

اسلقي الدجاج في ماء قليل الملح. برّد الأعشاب البحرية. انشر الأرز المسلوق على الطحلب مع ترك مسافة إصبعين عليه.

افرد البيض والجزر والخيار والدجاج على الأرز على التوالي.

ثم دهن لفة طويلة ، وابدأ في الالتفاف حول الحواف.

يمكنك جعلها أكثر إحكامًا عن طريق الضغط برفق على الأسطوانة باستخدام الأسطوانة.

يمكنك لف الأعشاب البحرية الأخرى بالتونة وآخر الأعشاب البحرية بالكيمتشي.

ثم قدمي الكيمباب الملفوف في شرائح صغيرة.

صحة و عافية...