كيفية تنظيف سمكة العقرب ، أسهل طريقة لتنظيف سمكة العقرب

تحتوي سمكة العقرب على كميات عالية من البروتين والفيتامينات والمعادن. على الرغم من أن فيتامينات أسماك العقرب تقوي شعرك ، فقد ذكر أن الأشخاص الذين يستهلكون بانتظام لديهم قيم دم أفضل. فكيف ينظف العقرب قبل الأكل؟ ما الذي يجب مراعاته عند قطف سمكة العقرب؟ تحقق من أخبارنا للحصول على إجابات...

تعتبر أسماك العقرب مصدرًا لفيتامين أ وأوميغا 3. تم الإبلاغ عن فوائد تناول فيتامين أ وأوميغا 3 عند تناوله بانتظام. من اليونانية "سكوربيدي" كلمة لغتنا "سمكة العقرب" مرت باسم. يُعرف عمومًا باسم نوع الأسماك الذي حصل على اسمه في اللغة الشائعة. تستهلك بشكل خاص حول Çanakkale سمكة العقرب يلفت الانتباه إلى سميته. السم الموجود في العمود الفقري هو من بين الأسماك التي تظهر تأثيرها عندما تلامس الجسم. لذلك ، من المهم جدًا الانتباه إلى خصائص العقرب وظروف الصيد ونصائح التنظيف والطهي. كيف يتم تنظيف سمكة العقرب وهي من الأسماك اللذيذة جدا والتي يصنع حساءها في منطقة تشاناكالي؟ نصائح لتنظيف أسهل سمكة العقرب:

كيف تنظف سمكة العقرب؟

يعتبر سمك العقرب من الأسماك التي ينصح بتناولها في الوقت الذي نكافح فيه فيروس كورونا لاحتوائه على مضادات الأكسدة. عند تنظيف سمكة العقرب ، فإن أهم نصيحة يجب الانتباه إليها هي الحرص على عدم الالتصاق بالأشواك. حتى لو ماتت سمكة العقرب ، فإن الأشواك عليها يمكن أن تسمم جسمك. شيء مهم آخر هو أن الشفرة التي ستستخدمها للتنظيف يجب أن تكون حادة جدًا. ثم قطع الأشواك على الجانب العلوي لسمكة العقرب من الذيل إلى الرأس على عمق يصل إلى 1-2 سم في التلال وفقًا لحجم السمكة. بعد القطع تحتاج إلى إزالة الشوكة من البطن بنفس الطريقة.

بعد الانتهاء من عملية إزالة العمود الفقري ، يمكنك عمل قطع طولي لبضعة سنتيمترات من البطن لتنظيف الأعضاء الداخلية لسمكة العقرب.

بعد عمل الشق ، قم بقطع رأس السمكة بحيث تدخل تحت الخيشوم. بعد القطع ، يمكنك أيضًا تنظيف الأعضاء الداخلية.

أثناء قص رأس السمكة ، يمكنك إزالة الجلد بسهولة أكبر إذا قمت بقص الرأس تمامًا لإزالة الجلد في المرحلة الأخيرة. يمكنك بسهولة إزالة الجلد على شكل بذلة باتجاه ذيل السمكة.

أخيرًا ، عندما تسبح الجلد على الجانب الآخر من العقرب ، يمكنك غسل العقرب جيدًا بالكثير من الماء. بعد غسل السمك ، يمكنك إعداده للأكل بطريقة الطهي التي تريدها.