كيف تطبخ السمك الأزرق؟ أسهل طريقة لطهي السمك الأزرق! وصفة السمك الأزرق المخبوز

هل ترغب في تحضير مذاق رائع مع السمك الأزرق الغني بفيتامين د ويكون فقط في فصل الشتاء؟ يمكنك العثور على وصفة السمك الأزرق اللذيذ في الفرن ، والذي له رائحة وفيرة ويوصي أخصائيو التغذية بتفضيله كوجبة.

السمك صحي للغاية ولذيذ عندما يأتي مع المكونات الصحيحة. من بين هذه الأسماك اللذيذة ، توجد أيضًا الأسماك الزرقاء ، وهي مصدر للفيتامينات. واحدة من أكثر الأسماك شيوعًا التي نراها في الأكشاك في ديسمبر ويناير هي الأسماك الصغيرة. السمكة الزرقاء (أو السمكة الزرقاء) ، الاسم الذي يطلق على النسخة التي يبلغ ارتفاعها 11 إلى 15 سم من السمكة الزرقاء ، هي سمكة لذيذة للغاية. ومع ذلك ، فإن تناول الأسماك عندما يكبرون ويتحولون إلى سمكة زرقاء هو خطوة صحيحة من حيث إطالة جيل الأسماك في بحارنا. عادة ما يتم طهي السمك الأزرق الصيني إما على البخار في الفرن أو مقلي في مقلاة. يُفضل التبخير في كثير من الأحيان لأنه يوفر الحفاظ على نكهة السمك وله سعرات حرارية أقل. بالإضافة إلى الأسماك ، يمكن إضافة الخضار مثل الجزر والبطاطس والبصل إلى الصينية أثناء عمل السمك الأزرق في الفرن. السمك بنكهة زيت الزيتون والزعتر والفلفل الأسود والملح. يمكنك العثور على الوصفة العملية للسمك الأزرق المخبوز بالفرن ، والتي يمكنك تقديمها مع السلطة فقط ، في بقية مقالتنا.

وصفة جنكوب المخبوزة:

المواد

4 سنكوبس
4 فصوص ثوم
3/4 كوب شاي من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 غصن من إكليل الجبل

تلفيق

قشر وابشر الثوم. في وعاء ، اخلطي الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون والبهارات في وعاء.

ثم نرش الملح على الكرات الزرقاء ونفركها جيداً بمزيج زيت الزيتون.

ضعي السمك المحضر في صينية ورقية مدهونة بالزيت (يمكنك وضع الخضار المفضلة لديك بجانبه إذا كنت ترغب في هذه الخطوة) واطهيه حتى يصبح لونه بني 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

يمكنك تقديم السمك المطبوخ ساخنًا.

بالعافية...