كيف تطبخ أصح وجبة سبانخ؟ وجبة السبانخ بدون قتل الفيتامينات

بينما بدأت الأخبار حول "حالات السبانخ" التي تسببت في تسمم 44 شخصًا في اسطنبول و 22 شخصًا في تكيرداغ ، نشارككم كيفية صنع أصح وجبة سبانخ. ألذ وأشهر أنواع السبانخ الغنية بالحديد في هذه الوصفة!

السبانخ هي واحدة من الخضروات التي لا غنى عنها في المطبخ التركي ، فهي غنية بفيتامينات مجموعة A و C و E و B. السبانخ ، وهو عضو دائم في المطابخ خلال أشهر الشتاء ، يعمل بشكل جيد من حيث زيادة جهاز المناعة ومقاومة الجسم. السبانخ ، والتي تمكن الجسم من اكتساب المقاومة ضد الأمراض الهامة والخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. إلى جانب ذلك ، فهو مفيد لأمراض الصدر ونزلات البرد. ومع ذلك ، هناك حالات تسمم متعلقة بخضروات السبانخ. أخبارخرج ق. في البيان الصادر عن مديرية الزراعة الإقليمية في اسطنبول واضاف "ان التسمم ناتج عن اعشاب تشبه السبانخ". لقد قيل. البيان أيضا "يجب مراقبة الخضار الخضراء بعناية ، ويجب تمييز الأعشاب الضارة واستهلاكها بعد تنظيفها جيداً" محذر. أثناء تداول الخبر ، أعددنا لك وصفة السبانخ الصحية. دعونا نتعلم كيف نطبخ السبانخ بطريقة صحية ...

وصفة السبانخ:

المواد

1 كيلوغرام من السبانخ
1 بصلة
نصف كوب شاي أرز
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
فلفل اسود

تلفيق

نظف السبانخ جيدًا في الكثير من الماء. ثم نأخذ الزيت والبصل المفروم في القدر ونشويها.

بعد حوالي 5 دقائق ، أضيفي معجون الطماطم. استمر في التحميص حتى تنبعث منه رائحة.

في هذه الأثناء ، نقطع السبانخ. نضعها في القدر ونغلق غطاء القدر حتى يذوب.

أغلق غطاء القدر عن طريق إضافة الأرز والملح والبهارات وإضافة الماء المغلي في النهاية.

اطبخي على نار خفيفة. يمكنك تقديمه مع الزبادي.

بالعافية...

أخبار ذات صلةهل السبانخ سام؟ ما هي أعراض تسمم السبانخ؟ ماذا تسمم السبانخ تفعل؟