كيف تطبخ الدجاج بالملح؟ أسهل وألذ وصفة للدجاج بالملح

نشارككم وصفة الدجاج بالملح ، التي تذوب مثل البهجة التركية ، في الواقع سهلة التحضير ولكنها تستغرق وقتًا في الطهي. وصفة الدجاج بالملح ، والتي تجذب انتباه الطهاة المشهورين عالميًا ، ويتم إعدادها كثيرًا في أجزاء مختلفة من بلدنا ، في تفاصيل أخبارنا

نحن نقدم الطريقة الأكثر إمتاعًا ولذيذ لتناول الدجاج الكامل حسب رغبتك. تشتهر Çankırı بملحها الصخري من كهوفها ومنتجاتها ، وقد تم تغطيتها بالملح. يحظى الدجاج المطبوخ في أفران تعمل بالحطب بتقدير كبير. إرسال. يمكنك تحويل حتى ألذ جزء من الدجاج ، لحم الصدر ، إلى وليمة مثالية. احرصي على مراجعة مقالتنا لتجربة وصفة الدجاج بالملح اللذيذة والتي تعطي نتائج أفضل مع الدجاج. يجب أن ترمي.

وصفة الدجاج بالملح:

المواد

1 دجاجة كاملة
2 عبوة ملح كثيف
3/4 كوب ماء
2 بياض بيضه

تلفيق

دخن الدجاج كله جيدًا واغسله بالكثير من الماء.

ثم جفف وربط القدمين. اخلطي الملح والماء وبياض البيض في وعاء كبير.

ضعي الدجاج رأسًا على عقب بوضع ملح بسمك إصبع في صينية الخبز.

قبل تمليح الدجاج ، ضعي فوقها قطعة صغيرة من ورق الزيت حتى تنضج ؛ لسهولة فصله عن الملح.

غطي الدجاج جيداً بالملح حتى لا يكون هناك مكان مفتوح

تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعتين.

بعد خروجك من الفرن ، اكسري الملح باستخدام سكين سميكة دون إتلاف الدجاج.

يمكنك تقديمها بعد نفض الملح عليها.

بالعافية...