لماذا مطاعم الوجبات السريعة تستخدم اللون الاحمر؟ كيف تؤثر الألوان على شهيتنا؟

يظهر المظهر الجمالي في عروض الطعام وكذلك في جميع مجالات حياتنا. تقول بعض الدراسات حول سلوك الأكل أن بعض الألوان لها آثار إيجابية / سلبية على الشهية. هل تعلم أن مطاعم الوجبات السريعة بشكل خاص تستخدم ألوانًا شهية؟ فلماذا يستخدم اللون الأحمر في مطاعم الوجبات السريعة؟ ها هي الإجابات:

من المعروف أن الألوان لها تأثير كبير على نفسية التغذية. تلعب الألوان دورًا مهمًا في تحديد تصور الطعام الذي نشتريه والرغبة في تناول أكثر أو أقل. في عام 1875 ، أجرى الطبيب الأوروبي Pumice بحثًا حول كيفية تأثير الألوان على حياتنا. يبدأ في مراقبة مرضاه باستخدام الجدران الملونة والأثاث الملون. من بين الألوان التي يستخدمها الأحمر والأزرق. المريض الذي رفض تناول الطعام لفترة طويلة يريد أن يأكل عندما تدخل الغرفة المصممة بألوان حمراء. يهدأ المريض الذي يدخل الغرفة الزرقاء. وبالتالي ، فإن استخدام نغمات دافئة مثل الأحمر والبرتقالي في معظم المطاعم يستخدم بشكل عام بسبب تأثيره الفاتح للشهية. اللون الأحمر أيضًا لون رائع ، لذلك يمكن أن يجذب الانتباه إلى مطعمك. وفقًا للبحث ، كلما زاد تنوع الألوان على مائدة العشاء ، زاد استهلاك الطعام للأفراد ، بينما يكون الاستهلاك بترتيب نغمة واحدة أقل مقارنة بالآخر. عندما يتعلق الأمر بالأكل ، فإن بعض الألوان لها آثار خطيرة على سلوك الأكل.

لماذا تستخدم مطاعم الوجبات السريعة اللون الأحمر? كيف تؤثر الألوان على شهيتنا؟ ها هي الإجابات:

آثار الألوان على التغذية

أحمر: من المعروف أن اللون الأحمر ، وهو اللون الأكثر فاعلية على الشهية ، يزيد الجوع بشكل كبير. اللون الأحمر ، وهو الأكثر استخدامًا في العديد من مطاعم الوجبات السريعة في جميع أنحاء العالم ، يخلق رغبة في استهلاك المزيد من الطعام لدى الناس. الأحمر ، الذي هو في المقام الأول بين الألوان الرائعة ، يخلق أيضًا الهاء ويسبب شهيتك لتناول المزيد. الأحمر ، الذي يثير الحب والإثارة والعاطفة ، ولكن أيضًا القوة والغضب والعدوانية ، هو أحد الألوان التي تسرع ضغط الدم والتنفس. اللون الأحمر تنبع تأثيرات اتخاذ القرار الأسرع والتوقعات الأعلى أيضًا من الإثارة التي تخلقها في الدماغ البشري.

أخضر: عندما تفكر في اللون الأخضر ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو بالطبع الخضار. كما أنه يستحضر الصحة لأنه يثير الخضار. نظرًا لتشابهها مع الخضار ، فهي تتمتع بخاصية تعزيز الشهية لدى بعض الأفراد ومثبط للشهية لدى البعض الآخر. في الوقت نفسه ، وفقًا للأبحاث ، تم تحديد أن الأطعمة المعبأة الخضراء تثير الطبيعة لدى البشر.

الأصفر والبرتقالي: تعتبر الألوان باللونين الأصفر والبرتقالي فعالة في تحديد عوامل الفرح والسعادة في علم النفس البشري. عند مشاهدته لفترة طويلة ، يزيد لونه الأصفر والبرتقالي من الشعور بالدفء ويظهر خصائص تعزز الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللون الأصفر هو أحد الألوان المستخدمة لجذب الانتباه. يتم استخدامه بشكل أساسي باعتباره اللون الرئيسي في المقالات المثيرة للاهتمام حول علامات العديد من العلامات التجارية للوجبات السريعة.

أرجواني: اللون البنفسجي هو اللون الذي يتكامل مع الروعة والغنى. كما أنه يعطي الهدوء والسلام. إذا كنت ترغب في تقليل شهيتك ، يمكنك اختياره لقمع الشهية.

أزرق: وفقًا للأبحاث ، يعد اللون الأزرق من بين الألوان التي يمكن استخدامها في كلتا الحالتين. وفقًا للدراسات ، تختار العديد من المطاعم الرسمية اللون الأزرق ، هذا اللون تسبب في قضاء الناس وقتًا أطول في البيئة واستهلاك المزيد من الطعام بشكل متناسب. ينظر. ويذكر أيضًا أن إضاءة اللون الأزرق تعمل أيضًا على تثبيط الشهية ، على الرغم من أنها لا يفضلها كثير من الناس.

أسود: يتميز اللون الأسود بخاصية تقليل الشهية. يقال أنه من المفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يخضعون لعملية النظام الغذائي إنقاص الوزن في ديكورات المطبخ.