يأخذ اليابانيون تانييل كيلوغرامات أرز الفلين التي تباع في تركيا

فطر الأرز ما هو فطر الأرز / by admin / December 21, 2020

أفادت التقارير أنه تم تصدير 100 طن من فطر الأرز (القطران) إلى اليابان وكوريا الجنوبية هذا العام.

القرويون الذين يقومون بمسح كل شجرة حول كل شجرة واحدة تلو الأخرى بعصيهم في الغابة على سفوح جبل طوروس على ارتفاع 1600 في منطقتي كوزان وفكي في أضنة ، الفطرتبيع لشركات التصدير بسعر يتراوح بين 70 و 100 ليرة للكيلو.

وقال رئيس غرفة تجارة كوزان ، مصطفى قندمير ، إنهم تقدموا أيضًا بطلب لمؤشر جغرافي لفطر القطران ، وهو العلامة التجارية للمنطقة برائحته ولونه ونكهته.

يذكر أنه تم تصدير ما يقرب من 100 طن هذا العام على الرغم من المناخ الجاف واستثمارها في أضنة ، وهي شركة خاصة مقرها اسطنبول في أضنة ممثلو فرع Sefa Özsoy في تركيا أطنان من الفطر جمعت القطران من اليابان باعت دولار جرام وواحدة مع عبوات خاصة وأشار.

صرح أوزصوي أنهم يصدرون في الغالب عيش الغراب من موغلا وأنطاليا ومرسين وأضنة وكهرمان مرعش إلى اليابان ، "إنها تقدم مساهمة كبيرة للقرويين لمدة 3 أشهر ، وخاصة في منطقتي فيكي وكوزان. نصدر ما بين 50 و 150 طن حسب الظروف المناخية السنوية. على الرغم من جفاف هذا العام ، فقد تم تصدير حوالي 100 طن " قال.

قالت صفاء أوزصوي إن فطر الموريل والقطران لهما مدخلات عالية في اقتصاد البلاد ،

"يبدأ بمبلغ 40 دولارًا أمريكيًا يذهب إلى اليابان ويمكن أن ينخفض إلى 18 دولارًا أمريكيًا. عندما جاء إلى هنا لأول مرة ، كان وزنه 170 ليرة تركية ، والآن انخفض إلى 70 ليرة تركية. هذا الفطر غني بالبروتينات والمعادن. فوائد هذا الفطر لا حصر لها. هذا الفطر لا ينمو في الثقافة. لقد حاولت الصين لكنها لم تتذوق طعم الشامبينوز في تركيا " هو تكلم.