كيف تصنع البقلاوة على أساس أنتيب؟ النقطة الرئيسية في بقلاوة عنتاب الشهيرة

يعد مطبخ غازي عنتاب أحد أشمل المطابخ التركية. إذا لم تكن قد جربت وصفة البقلاوة لهذا المطبخ من قبل ، فعليك بالتأكيد تجربتها. البقلاوة ، التي ترمز إلى منطقة غازي عنتاب ، ستأخذ مكانها على رأس الوصفات التي لا غنى عنها بطعمها الفريد. كيف تصنع البقلاوة؟ إليكم وصفة البقلاوة المنزلية...

البقلاوة لها مكانة خاصة في المطبخ التركي. البقلاوة ، التي أصبحت رمز منطقة غازي عنتاب ، هي ملك الحلويات. البقلاوة ، التي تندرج في فئة الحلويات بالقطر ، تصنع من مكونات مثل البيض والدقيق والزيت النباتي. وصفة البقلاوة التي يختلف حشوها حسب الرغبة مصنوعة من الفستق والبندق والجوز. وصفة البقلاوة التي لا غنى عنها للمناسبات الخاصة مثل الأعراس والأعياد والدعوات سيحبها الجميع. بإطلالة البقلاوة التي تصنعها في المنزل ، ستغمر عينيك ومعدتك بمذاقها اللذيذ. كيف تصنع بقلاوة منزلية؟ إليكم وصفة البقلاوة بنكهتها الفريدة ...

وصفة البقلاوة عنتاب:

المواد

2 بيض 
كوب حليب
كوب شاي من الزيت النباتي
2 ملاعق كبيرة من الخل
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كوب شاي من الماء 
بقدر ما تحصل عليه من الدقيق 

للداخل
وعاء من الفستق المطحون 

للأعلى؛

200 جرام زبدة

لشرباته.
خمسة أكواب من السكر
4 أكواب من الماء 
نصف ليمونة 

لفتح ؛
نشاء 

تلفيق 

توضع مكونات العجين في وعاء عميق وتعجن جيداً.

تقسم العجينة إلى 40 قطعة.

انشر النشا بينهم وضعهم فوق 10 

افتح القطع التي تضعها فوق بعضها البعض بالنشا مرة أخرى.

افعل هذا حتى تنضج كل العجينة.

نضع الفستق بين العجينة التي تضعها على الصينية.

في هذه العملية ، تقطع البقلاوة إلى شرائح.

اخبزيها على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

أثناء خبز البقلاوة ، اصنع الشراب وقم بتبريده.

بعد أن تنضج البقلاوة ، يُسكب القطر البارد فوق البقلاوة.

صحة و عافية...