ما هي حساسية الخميرة وكيف يتم فهمها؟ إذا شعرت بالتعب بعد الإفطار ...

غالبًا ما يواجه بعض الأشخاص مواقف مثل تساقط الشعر والتعب والضغط بعد تناول الأطعمة الغنية بالدقيق. لقد بحثنا في أسباب هذه الاضطرابات التي تقلل من جودة الحياة بالنسبة لك. حساسية الخميرة ، وهي من الأمراض الخفية ، لا تلاحظ في البداية ، لكنها تتجلى ببعض الأعراض. يُرى بشكل خاص بعد الإفطار. إذن كيف تفهم ما هي حساسية الخميرة؟

يعمل نظام المناعة لدينا بشكل أساسي بحذر ضد دخول جميع الخلايا إلى الجسم. تسمى حالة الحماية الذاتية هذه أيضًا بالجهاز المناعي. لا يتم تجربته فقط مع الطعام ، ولكن أيضًا في بعض الحالات إذا كان هناك تاريخ عائلي من الحساسية. نظرًا لأن الجهاز المناعي يدرك هذا البروتين على أنه خلية ضارة ، فإنه يبدأ في إنتاج الأجسام المضادة. يمكن أن يتسبب هذا الاضطراب ، الذي تختلف أعراضه من شخص لآخر ، في مشاكل خطيرة إذا لم يتم التدخل مبكرًا. يحدث هذا الحدث كرد فعل تحسسي. هناك العديد من العوامل التي تسبب هذا الوضع. البعض ، مثل حبوب اللقاح والغبار والطعام ، يستمر بشكل متستر. فمن النادر. هذا ايضا حساسية الخميرةدير. حساسية الخميرة غير شائعة تقريبًا.

ما هي حساسية الخميرة؟

وهو نوع من الفطر أحادي الخلية يستخدم في إنتاج الجبن وكذلك في انتفاخ عجينة الخميرة والكعك. يمكن أن يكون هذا هو نفس الحساسية الفطرية بطرق طبيعية. بمعنى آخر ، من المرجح أيضًا أن يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه الفطريات من حساسية الخميرة. تحدث حساسية الخميرة عندما يعمل الجسم ضد البروتين الموجود في الخميرة. بالإضافة إلى الأطعمة النشوية ، توجد أيضًا في الكعك والبسكويت والخبز والمعجنات والمعجنات والبسكويت وأطعمة المعكرونة. يجب أن يخضع الأشخاص الذين يستهلكون هذه الأنواع بكثرة في النظام الغذائي لاختبار الحساسية. لأنه حتى لو لم تبدأ هذه الحساسية بشكل حاد ، فإنها تسبب مشاكل خطيرة في المستقبل.

ما هي أعراض حساسية الخميرة؟

بالإضافة إلى أعراضه مثل الحكة والتورم والاحمرار والنزيف على الجلد ، فإنه يتجلى أيضًا في آلام المفاصل وحموضة المعدة والإرهاق والدوخة والإغماء. نظرًا لأن هذه الأعراض يمكن أن تظهر في أي مرض ، فمن المفيد استشارة أخصائي. يجب أن يكتشف الشخص أولاً الطعام الذي يسبب هذه الحساسية. لهذا ، من الضروري إجراء اختبار الحساسية. بعد التعرف على الطعام الذي يسبب الحساسية ، سيكون من المفيد للشخص الابتعاد عن هذا الطعام.

أغذية أخرى مع سنوات

إلىتوجد في الخبز ومنتجات المعجنات والصلصات والمخللات والخل والحليب ومنتجات الألبان. في بعض المنتجات المعبأة ، تتم كتابة البروتين المتحلل بالماء بدلاً من الخميرة ، لذلك من الضروري قراءة أجزاء هذه العبوات جيدًا أثناء التسوق. كما أنه ينتج بكتيريا الخميرة في بعض الأطعمة التي تُترك مفتوحة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحساسية الانتباه إلى مثل هذه المواقف.