ما هو مسحوق الثوم وكيف يستخدم؟ نصائح لعمل مسحوق الثوم في المنزل

يمكنك استخدام الثوم ، الذي يعطي نكهة مختلفة للوجبات ، ويشتهر أيضًا بعلاجه ، ليس فقط بشكل كامل ، ولكن أيضًا في وجباتك عن طريق صنع البودرة. بهذه الطريقة ، لن تبدو كبيرة في الطبق. نشارككم النصائح والحيل حول مسحوق الثوم محلي الصنع ، والذي يحظى بشعبية كبيرة في الخارج.

ثومهو نوع نبات بصلي الشكل من جنس Allium الذي ينتمي إلى عائلة Alliaceae. الثوم ، الذي استخدم على نطاق واسع منذ العصور القديمة ، له خصائص مضادة للفطريات ومضادات الأكسدة وهو أحد أكثر النباتات التي تحمي من السرطان. لا يمكن للجميع تناوله ، خاصةً بسبب الرائحة والمذاق المر للثوم ، الذي يقي من نزلات البرد والإنفلونزا. في هذه المرحلة ، هناك مسحوق الثوم اللذيذ الذي سينقذك. مسحوق الثوم مطحون ، ثوم مجفف. 18. يمكن إضافة مسحوق الثوم ، الذي استُخدم لمنع انتشار الطاعون في فرنسا في القرن الحادي والعشرين ، إلى السلطات والشوربات والوجبات والمقبلات. مسحوق الثوم ، المصنوع عن طريق تجفيف الثوم الطازج وسحقه ، لذيذ جدًا. يحتوي الثوم الطازج عادة على 80٪ ماء. ينخفض ​​معدل الماء بشكل كبير في الثوم الذي يخضع لعملية التجفيف. يصبح أكثر شهية.

كيف تصنع مسحوق الثوم؟

قشر قشر الثوم بالكمية التي تريدها ونظف التلال الموجودة على الرأس.

ثم يقطع الثوم النظيف في دوائر.

رتبي الثوم المفروم على ورقة مقاومة للدهون موضوعة على صينية خبز.

النقطة التي يجب توخي الحذر عند وضعها على صينية الخبز هي أنها لا تتداخل.

شوي الثوم على حرارة 200 درجة حتى يجف جيدًا.

إذا قاس الثوم وتغير لونه ، فإنه يتم تحميصه جيدًا.

خذ الثوم من صينية الخبز وانشره على قطعة قماش نظيفة أو شاش رقيق.

بعد أن يبرد ، اجمعه كحزمة من القماش القطني وضعه في الهواء.

اترك الثوم يتحول إلى دقيق لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

بعد الراحة ، نخلط مسحوق الثوم ونضعه في وعاء زجاجي ونغلق الغطاء بإحكام.

يمكن استخدام المصباح بعد الانتظار لمدة 24 ساعة في مكان مغلق.

يجب تخزينها في مكان جاف وجاف.

ما هي فوائد مسحوق الثوم؟

مسحوق الثوم ، الذي له تأثير متسارع على تدفق الدم ، له خاصية موازنة ضغط الدم. كمنتج طبيعي ، يضيف مسحوق الثوم نكهة للطعام وينظم نسبة السكر في الدم.

يمكن أيضًا استخدام مسحوق الثوم ، الذي له تأثير تسريع على عملية التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.

كما أنه يحمي الجسم من الالتهابات التي يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات في المعدة والأمعاء.