تطهير الكبد: ما هي فوائد الأرضي شوكي؟ كيف يتم استهلاك الأرضي شوكي؟

يعتبر الخرشوف من أشهى أطباق مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، وهو غذاء مغذي من حيث الفيتامينات والمعادن التي يحتويها. يلبي حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم. كما أنه ينظف الكبد لاحتوائه على فيتامينات أ وسي. يوصي الخبراء بتناوله مرتين في الأسبوع. إذن ما هي فوائد الأرضي شوكي؟ كيف يتم استهلاك الأرضي شوكي؟

الخرشوف ينتمي إلى عائلة الأقحوان تتفتح الأزهار الزرقاء والأرجوانية. يحتوي الخرشوف ، موطنه جنوب أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، على أوراق سميكة على جسمه وجزء محزز في الرقبة. عادة ما يتم استهلاك الجزء المدبوغ من الأرضي شوكي ، الذي تأتي أزهاره من الأعلى. الخرشوف المحتوي على سينارين يزيل النيكوتين المتراكم في الكبد والرئتين والشعب الهوائية والمرارة من الجسم. لذلك يؤكد الخبراء أن الخرشوف من الأطعمة المثالية لتطهير الجسم من الإقلاع عن التدخين. يُزرع الخرشوف بالبذور في دول مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا بطريقة نباتية في بلدان أخرى ، وخاصة في بلدنا. يتم إنتاجه في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وبحر إيجة في أكتوبر ونوفمبر ، بينما يتم إنتاجه في منطقة مرمرة في أبريل. المكان المشهور لإنتاج الخرشوف في بلدنا هو بورصة دوغان وقرية كيراميت. يحتوي الخرشوف ، المدرج في قائمة الأطعمة الصحية ، على نسبة عالية من السعرات الحرارية بينما محتوى الدهون فيه تقريبًا صفر. أيضا في محتواه ؛ الصوديوم والكوليسترول والبوتاسيوم والكربوهيدرات والبروتين والكالسيوم وفيتامين د وفيتامين أ. يحتوي هذا الطعام على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ويقوي المناعة ويزيد من مقاومة الجسم.

فوائد المقالات ماذا يكون ما هي الأمراض التي يعتبرها المحرك جيداً؟

يساعد الأرضي شوكي ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، في إنقاص الوزن. يمنع الإمساك عن طريق إرخاء الهضم. يزيد من وظيفة التغوط.

- غذاء مثالي للدورة الدموية. يوازن الجيد عن طريق خفض الكولسترول السيئ بشكل خاص يمنع الأمراض الخطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الأوعية الدموية.

- عند تناوله مع زيت الزيتون فإنه يحافظ على بنية الخلايا من الفم إلى المعدة. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. يوازن الحمض في المعدة. يحمي جدار المعدة. يقلل من الخلايا المصابة في الغدد اللعابية. وبالتالي ، يمنع رائحة الفم الكريهة.

- يزيد من وظائف الأعضاء الداخلية حيث أنه غني بالبوتاسيوم. كما أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء بفضل النحاس.

- يوفر كمية الأكسجين في الجسم بسهولة عن طريق موازنة الدورة الدموية. في هذا الصدد ، فإنه يقوي الذاكرة. يزيد من القوة المركزة.

- وهو من الأطعمة التي تجدد الكبد. يمنع تراكم السموم في الجسم عن طريق زيادة وظائفه. بهذه الطريقة ، يفيد الجلد أيضًا. لأن معظم أمراض الجلد تحدث عندما تنخفض وظائف الكبد. يمنع تراكم السموم الضارة في أنسجة الجلد.

- يحتوي على 30 بالمائة من فيتامين ك. بفضل هذه الميزة ، فهي تدعم نمو العظام والعضلات.

- يقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان. يوفر تجديدًا سريعًا للخلايا بسبب احتوائه على البوتاسيوم.

أرتشونك كيور لتنظيف الكبد

يقسم خرشوف كامل ويغلي في نصف لتر من الماء. صفي الماء وأضيفي نصف كوب من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الكركم والهندباء والعسل. تناوله على معدة فارغة ، صباحًا ومساءً لمدة أسبوع.