كيف تجعل فطيرة العدس أسهل؟ حيل فطيرة العدس

هل ترغب في تحضير فطيرة لذيذة يمكنك تناولها في ساعات الشاي مع العدس الأخضر الذي يُحضر إلى المائدة كحساء وعشاء وكرة اللحم وغيرها الكثير؟ سيحب ضيوفك أيضًا معجنات العدس ، وهي عملية صنعها. وصفة معجنات العدس اللذيذة في تفاصيل اخبارنا...

بفضل البروتين الموجود في العدس الأخضر ، يعتبر صحيًا واقتصاديًا للغاية ، لذا فهو مدرج في العديد من الوصفات اللذيذة على الموائد. أصبحت معجنات العدس ، التي تنتمي إلى منطقة أفيون ، مؤخرًا واحدة من أكثر المعجنات المفضلة في أوقات الشاي والعشاء. لدينا اقتراح مختلف ومغذٍ لأولئك الذين يشعرون بالملل من وصفات المعجنات العادية: فطيرة العدس. دعونا نرى كيف نصنع فطيرة العدس بالصودا في المنزل. أولئك الذين أكلوا فطيرة البف مع طعم العدس اللذيذ لم يتمكنوا من الحصول على ما يكفي من مذاقها! احرص على تجربة هذه الطبقة من النكهة ، فهي عملية تحضير ورائعة للأكل.

أخبار ذات صلةكيف تدور؟ وصفة معجنات أوساك الملفوفة

وصفة معجنات العدس:

المواد

2 ورقة عجين
نصف كوب ماء
2 بصل
3 أكواب عدس أخضر
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أسود ، فلفل حار وفلفل أحمر مطحون

شرب على

1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم

لخليط المعجنات

2 بيض
1 كوب ماء حليب
نصف كوب شاي زيت

أخبار ذات صلةوصفات الفطيرة الأكثر عملية ولذيذة

تلفيق

املأ قدرًا بالماء واغسل العدس وصب الذهب وحرقه. في قدر آخر نضيف البصل المفروم والزبدة والزيت ويقلى حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي.

نضع العدس الذي سلقته وصفيته في القدر الآخر فوق البصل واخلطه. ثم تضاف البهارات وتغطى وتترك جانبا. نضع زيت الزيتون والزيت في وعاء ونخلط جيداً.

افردي إحدى العجين وضعي الصلصة على العجينة بفرشاة. ثم وزعي العجينة الأخرى على الوجه وضعي الصلصة عليها بنفس الطريقة. ثم نقطع العجينة إلى 8 قطع مثل شرائح البيتزا.

نقسم إلى 8 أجزاء متساوية ، نضع الهاون على الجانب العريض من العجين ونطوى الأطراف جيداً ونغلف. بعد لف كل الحصر ، ادهنهم بصفار البيض ورش الخشخاش واخبزهم في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

صحة و عافية...