كيف تصنع أسهل متبرع؟ حيل خطوة بخطوة لصنع شاورما في المنزل

هل ترغب في تحضير دونر كباب اللحم بسهولة ، وهو من نكهات الشوارع ، في المنزل؟ يمكنك بسهولة العثور على النصائح وأسهل وصفة لصنع شاورما لحم لذيذ في الفترة التي نقضيها في المنزل في مقالتنا اليوم.

تُمزج قطع اللحم المخفوقة والمتبلّة بخبز الدونر والبهارات المحلية على سيخ. مطبخ تركي فريد من نوعه حيث يتم طهيه على نار الحطب حيث يتم تعليقه بشكل عمودي. هو أن يأكل. لا غنى عن شاور اللحم ، الذي يُصنع منذ العهد العثماني ، للشباب تقريبًا. يمكنك طهي وجباتك المفضلة بالخارج في منزلك في ظل ظروف صحية وصحية بطريقة عملية. إذن ما هو شاورما اللحم؟ ما هي نصائح طبخ شاورما اللحم؟ أسهل اللحوم وصفة دونر كيف يصنع؟ كل التفاصيل الإخباريةيمكنك أن تجدها في التفاصيل لدينا.

• واحدة من أكثر المشاكل شيوعًا عند تحضير الدونر في المنزل هي صعوبة تقطيع اللحم جيدًا. لهذا ، ستحتاج أولاً إلى سكين حاد. ومع ذلك ، فإن قطع المتبرع الأكثر أهمية في مرحلة التجميد يجعل عملك أسهل.
  
• لا نعني بـ "مرحلة التجميد" اللحم الذي يصلب كالحجر. المرحلة ، عندما يبدأ الجزء الخارجي من اللحم في التماسك ولكن الجزء الأوسط لا يزال طريًا بعض الشيء ، هي نقطة مثالية لقطع المتبرع.
• يمكنك وضع الدونر الخاص بك بين خبز اللافاش أو خبز البيتا أو الخبز الطازج المقرمش والاستمتاع به مع السلطة. يمكنك تقديم المتبرع فوق الأرز إذا كنت ترغب في ذلك. يمكنك أيضًا عمل دونر كباب لذيذ مع الزبادي ، مصحوبة بصلصة الطماطم واللبن الزبادي ، مع الخبز المحمص الذي تقلبه في المقلاة.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل خبز لافاش؟ نصائح لعمل خبز لافاش في المنزل

وصفات المتبرع باللحوم السهلة:

المواد

لتتبيل اللحوم

800 جرام من لحم الضلع أو الساق
1 ملعقة كبيرة زبادي
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بهارات

لخليط اللحم المفروم

2500 جرام من لحم البقر قليل الدهن
1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

أخبار ذات صلةكيف تصنع لحماكون على طراز المطعم؟ وصفة لحماكون منزلية غازي عنتاب

تلفيق

قطّع لحم البقر المقدد أو لحم الفخذ إلى شرائح رفيعة.

ثم اخلطي الزبادي وزيت الزيتون والزعتر والفلفل الأحمر المطحون والربيع الجديد في وعاء كبير ودهني اللحم في هذا الخليط.

ضعي اللحم في الثلاجة ليرتاح.

اعجن لحم البقر قليل الدهن والبصل المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون تمامًا مثلما تحضر كرات اللحم.

قم بلف فيلم مطاطي كبير على المنضدة.

ثم ضع الأجسام المضادة المقطعة في المنتصف. غطيه بطبقة رقيقة من خليط اللحم المفروم.

استمر في نفس العملية حتى تنتهي جميع الخلطات. بعد الانتهاء ، أعطِ شكل اللفة عن طريق الضغط عليها من كلا الجانبين بفيلم مطاطي.

اتركي الدونر الذي أعددته في الديب فريزر لمدة ساعتين.

بعد إراحة الدونر في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت قبل الطهي ، يمكنك تقطيعه إلى شرائح رفيعة وطهيه على نار عالية مع شحم الخنزير إذا رغبت في ذلك.

صحة و عافية...