ما هي الفاصوليا العريضة وكيف يتم طهيها؟ أسهل وجبة فول بزيت الزيتون

كيف نطبخ الفاصوليا الطازجة التي تعد من أشهى الخضار في فصل الربيع وتشبه الفاصوليا الطازجة في المظهر؟ كيف تطبخ الفول بزيت الزيتون؟ ما هي الحيل التي تجعل الفاصوليا داكنة؟ يمكنك التحقق من مقالتنا لمعرفة ذلك.

انقر للحصول على أخبار الفيديو

الفول العريض الطازج ، وهو نبات غني بالبروتين حتى لوحده ، هو نوع من الأطعمة سهل الطهي وعملي للغاية. عندما دمدت أبواب الربيع ، بدأت المقاعد تتحول إلى اللون الأخضر. الأول من الموسم الإخباريةيجب أن يكون أحدهم من الفاصوليا الطازجة اللذيذة. الحبة العريضة الطازجة المقطعة إلى قسمين في المنتصف تُصدر صوتًا كاملاً. يجب قطع طرفي الحبة التي تم تمريرها عبر الكثير من الماء وتنظيف عظامها باستخدام سكين. يجب قطع القرون الطويلة جدًا إلى النصف. يجب أن يتم تحضير الحبوب العريضة الطازجة التي لن يتم تجميدها على الفور دون الانتظار لفترة طويلة. الفاصوليا الطازجة التي لم يتم طهيها في غضون أيام قليلة ستصبح داكنة في غضون أيام قليلة. إذا لامست القرون الطازجة الماء أو المعدن ، فسوف تغمق بسرعة كبيرة. وماذا عن طهي وجبة لذيذة لا غنى عنها بفاصوليا عريضة وهي من أولى الأطباق التي تتبادر إلى الذهن عند ذكر زيت الزيتون؟ يمكنك العثور على وصفة الفول العريض اللذيذة التي يمكنك تناولها في أي وقت من اليوم في مقالتنا.

• يجب حفظ الحبوب العريضة الطازجة في ماء الليمون لمنع اسودادها. يزيد نقع الفاصوليا المجففة في ماء مطحون بعد الغسيل من مذاق الوجبة.
  
• كمية الدقيق المطلوبة للفاصوليا العريضة الجافة 2 ملاعق كبيرة. تعتبر وجبة الفاصوليا العريضة جيدة لعلاج مشاكل الكوليسترول السيئ والإمساك في الاستهلاك المنتظم.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل طبق زيت زيتون خرشوف؟ نصائح لطهي الخرشوف

وصفة الفول العريض:

المواد

1 كيلو فول طازج
1 بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
الفلفل الحار
فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة دقيق
نصف ليمونة
1 امسحي ملعقة كبيرة من السكر
زيت نباتي

أخبار ذات صلةكيف تصنع حبوب البحر بزيت الزيتون؟ نصائح لطهي حبوب البحر

تلفيق

نقطع البصل فرماً ناعماً أو طولياً.

ضع الماء في وعاء واتركه لبعض الوقت حتى تصبح القرون داكنة.

سخني زيت الزيتون في قدر وخذي البصل المفروم وحمريه حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي. بنفس الطريقة ، أضف معجون الطماطم واستمر في الخلط.

أضيفي القرون الطازجة التي غسلتها فوقها ، وشويها لبضع دقائق أخرى.

أضيفي إصبعين من الماء الساخن فوق الفول ، أضيفي التوابل. يقلب قليلاً ويغطى القدر.

بعد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار واتركيه يطهى لمدة 50 دقيقة.

يمكنك التقديم عن طريق تقطيع البقدونس أو الشبت على الفول العريض الطري.

صحة و عافية...

ملاحظة: إذا قمت بذلك في وعاء عادي ، فسيستغرق الطهي وقتًا أطول. نوصيك بالطهي عن طريق فحص الماء بشكل متكرر. يمكن أيضًا طهيه بزيت الزيتون دون إضافة معجون الطماطم. يمكن إضافة حفنة من الشبت المفروم سواء بزيت الزيتون أو بهذه الطريقة.