كيف تصنع أسهل شوربة زبادي إيزوجلين؟ نصائح لحساء إيزوجلين بالزبادي

مع وصفة شوربة إيزوجلين المصنوعة من العدس والبرغل والأرز ، يمكنك إضفاء طعم لذيذ على مائدتك في وقت قصير جدًا. يمكنك أن تشمر عن ساعديك وتتخذ الإجراءات اللازمة لصنع شوربة إيزوجلين لذيذة وسهلة بأسلوب المطعم. اليوم ، نشارككم حيل شوربة إيزوجلين بالزبادي.

انقر للحصول على أخبار الفيديو

حساء إيزوجلين فريد من نوعه في المطبخ التركي. شوربة مكونة من طماطم و أرز و عدس أحمر. يأتي اسمها من اسم Ezo Gelin من قرية Uruş في منطقة Oğuzeli في Gaziantep ، وهي واحدة من Barak Turkmen. حساء إيزوجلين ، وهو مصدر علاجي يدفئنا خاصة في الطقس البارد ، هو جزء لا غنى عنه من المائدة. شوربة إيزوجلين ، وهي من أكثر أنواع الحساء استهلاكًا ، سهلة التحضير ومكوناتها ميسورة التكلفة. أنت في المكان المناسب لوصفة شوربة إيزوجلين ، إحدى النكهات المفضلة للمطبخ التركي. سنقدم وصفة لشوربة ezogelin تتناسب مع الأطباق الرئيسية. يمكنك بسهولة صنع شوربة إيزوجلين منخفضة السعرات الحرارية في المنزل. كيف يتم صنع حساء ايزوجلين؟ شوربة إزوجلين بالزباديما هي الحيل؟ الوصفة موجودة في مقالتنا.

• النصيحة التي لا غنى عنها في مطابخ المطاعم هي غلي الأرز والبرغل مسبقًا. لأن الأرز المسلوق وحساء البرغل هو أهم شرط للحصول على القوام الصحيح.
  
• إنهم لا يبشرون البصل أبدًا. يقطعون البصل بسكين ويحمصونه بالزيت ومعجون الطماطم.
  
• بعد تحميص البصل ، لا يضيفون الماء العادي فحسب ، بل يضيفون أيضًا مرق الدجاج. استخدام مرق الدجاج المصنوع منزليًا بدلاً من مرقة الدجاج يجعل شوربة إيزوجلين أكثر لذة.
  

وصفة شوربة الزبادي EZOGELIN:

المواد

1 كوب شاي من البرغل الفاخر
كوب شاي من العدس الأحمر
5 أكواب مرق
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملاعق كبيرة من الزبادي
30 جم سمن
ملح
فلفل اسود

أخبار ذات صلةكيف تصنع حساء ايزوجلين على غرار المطعم؟

من اجل للتزيين؛

1 ملعقة صغيرة نعناع
فلفل حار

تلفيق

نذوب السمن في قدر ونضيف معجون الطماطم المهروس بملعقة من الماء.

يضاف البرغل والعدس والمرق والملح والفلفل. عندما يغلي الماء ، اخفض النار.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل حساء إيزوجلين؟ نصائح لحساء إيزوجلين

يُطهى حتى ينضج العدس والبرغل ويُرفع القدر عن النار.

اخفقي الزبادي والدقيق جيدًا في وعاء ، وأضيفيهم إلى الحساء واخلطيهم.

شاركيه في أطباق الحساء ورشي النعناع والفلفل الحار. يقدم ساخنا.

بالعافية...