أي نوع من الجبن يجب حفظه؟ كيفية تخزين أنواع الجبن. طرق تخزين أصناف الجبن

الجبن ، الذي لا غنى عنه في وجبة الإفطار ، له أنواع عديدة ومختلفة. إذا لم يتم تخزين الجبن بشكل صحيح ، فسوف يصبح متعفنًا. يمكن أن يصبح تناول الجبن الفاسد أمرًا خطيرًا. لذلك ، من المهم جدًا معرفة الجبن الذي يجب تخزينه وكيفية تخزين أنواع الجبن. لقد بحثنا في كل ما يثير الفضول حول الجبن الذي يتم تخزينه لك.

الجبن هو مصدر البروتين الذي يزين كرات الإفطار المصنوعة من الحليب منذ آلاف السنين. الجبن ، وهو جزء مهم من المطبخ ، يأتي في العديد من الأصناف المختلفة من منطقة إلى أخرى. الجبن ، الذي لا تنتهي فوائده ، يفسد إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح بسبب الطقس الحار ، خاصة في فصل الصيف. يصبح الجبن الفاسد متعفنًا. إذا لم تكن السمة عبارة عن جبن متعفن ، فإن استهلاكها يكون سامًا. لذلك ، من الضروري استهلاكه في الوقت المحدد أو تخزين الجبن الزائد في الظروف المناسبة. يؤكد الخبراء أن حفظ الجبن دون فقدان نكهته وقيمته الغذائية يبدأ بالشراء ، ويتم تخزين كل جبن. للتأكيد على أن الظروف مختلفة ، يجب حفظها في الثلاجة بدرجة حرارة +2/4 درجة مئوية ، في حالة عدم وجود ضوء. يرسمون. شرحنا بالتفصيل كيفية تخزين أنواع الجبن لك.

• خذ الجبن الأبيض بقدر ما تستهلك ،
  
• يجب تنظيف جبن الشيدر بالمكنسة الكهربائية ،
  
• احتفظ بجبنة الفيتا في عصيرها الخاص.

أخبار ذات صلةكيف يتم تخزين الجبن؟ كيف يجب وضع الجبن في الثلاجة؟ رائحة الجبن

أي نوع من الجبن يجب تخزينه؟

احتفظ بجبنة الفيتا في عصيرها الخاص

يجب تخزين جبن الفيتا في ماء مخلل خاص به حتى بعد فتح عبوته. نظرًا لوجود ملح في محلول الجبن الأبيض الملحي ، يمكنك الاحتفاظ به لفترة طويلة دون أن تفقد قيمته الغذائية ونكهته. بالإضافة إلى ذلك ، يجب الحفاظ على جبن الفيتا ومشتقاته بعيدًا عن الأكسجين. لأنه من الأطعمة التي تفسد بسرعة كبيرة عند تعرضها للهواء.

أجبان القلي (أنواع الجبن مثل جبنة حلومي وعنتيب وجبنة أورفة))

من الضروري شراء أجبان مقلية كافية للاستهلاك والاحتفاظ بالباقي في الفريزر. إذا احتفظت بهذه الأجبان في الماء لمدة 15-20 دقيقة قبل تناولها ، فسيتم إزالة الملح الزائد وسيظهر الطعم الحقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حيلة أخرى يجب الانتباه إليها وهي عدم الاحتفاظ بالجبن في درجة حرارة الغرفة.

أخبار ذات صلةكيف نفهم الجبن الجيد؟ نصائح لاختيار الجبن

جبن شيدر

إذا قمت بتخزين جبن الشيدر بغلاف ملتصق ، ستزداد الرطوبة التي ستحدث وسيؤدي ذلك إلى تعفن الجبن. في هذا الجانب لا بد من حفظ جبنة الشيدر دون تقطيعها. يجب تخزين جبن الشيدر ومشتقاته في بيئة بعيدة عن الرطوبة.

أجبان الكريمة

من الضروري تخزين أصناف الجبن الكريمي في صناديقها الخاصة ومغلقة. يجب فتحه وتقديمه كجزء ويجب حفظه في الثلاجة مع إغلاق الغطاء في جميع الأوقات.

أجبان محبوكة

يجب تغليف الجبن المحبوك ، الذي تم استهلاكه بشغف مؤخرًا ، بالتمدد وتخزينه في وعاء مغلق بمجرد فتحه.

جبن بورغو

تباع أجبان الأوجير في شكل محلول ملحي. سيكون من الأصح أن تأخذ قدر ما ستستهلكه من أجبان الأوجير التي تشتريها من الأسواق وتحتفظ بالباقي في مياهها. وبالتالي ، من الممكن إطالة العمر الافتراضي للجبن.

انتشار الجبن

تحتاج أنواع الجبن القابلة للدهن أيضًا إلى تخزينها في محلول ملحي خاص بها. تأكد من أن المنتج ليس ملامسًا للهواء. إذا لاحظت وجود القليل من الماء أثناء شراء الجبن ، يمكنك إضافة المزيد من الماء من مياه الشرب.

توبي أجبان

يجب حفظ جبن التوبي في محلول ملحي. بعد أخذ الحصة التي سوف تستهلكها ، من الضروري الاحتفاظ بها في العبوة وفي العصير الخاص بها. مع هذه التفاصيل القليلة التي ستولي اهتمامًا لها ، يمكنك إطالة عمر الأجبان واستهلاكها طازجًا بدون تعفن.