كيف تصنع أسهل فطائر الدجاج؟ نصائح لعمل كرات اللحم من الدجاج المفروم

سيكون بديلاً رائعًا لوجبات الغداء والعشاء ، والتي يتم تحضيرها بسهولة ، كيف تصنع فطائر الدجاج؟ ما هي النصائح لعمل فطائر الدجاج؟ بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة كرات اللحم ، التي لا غنى عنها لكل شخص تقريبًا ، مع لحم الدجاج ، الوصفة أدناه بكل التفاصيل.

انقر للحصول على أخبار الفيديو

تعتبر فطائر الدجاج ، الغنية بالبروتين والحديد ، واحدة من أكثر الوصفات العملية. يمكن قليها وشويها حسب الرغبة. إنه بديل رائع لأولئك الذين يحبون شكل كرات اللحم بالدجاج. يمكن استخدام فطائر الدجاج المقرمشة في أي وجبة. إفساح المجال على طبقك للحصول على نكهة مقرمشة. من لا يريد أن يأكل فطائر الدجاج في الفرن للغداء أو في المساء أو في الليل. كبديل جيد للحوم الحمراء ، ستكون فطائر الدجاج وجبة خفيفة عند طهيها في الفرن. كرات لحم الدجاج المشوية ، النكهة التي لا يمكنك التخلي عنها بمجرد تناولها ، ليست صعبة كما تعتقد.

• بما أن كرات لحم الدجاج المصنوعة من لحم صدر الدجاج منزوع العظم قليلة الدهن ، قبل تشكيل كرات اللحم ، افركي يديك بزيت الزيتون ، ولا تستخدمي زيت الزيتون أثناء الطهي.
  
• خلاف ذلك ، سيكون من الصعب تشكيل كرات اللحم وسوف تلتصق أثناء مرحلة الطهي.

وصفة كرات اللحم بالدجاج:

مواد

600 جرام صدر دجاج مسحب
1 بصلة
4 ملاعق كبيرة فتات الخبز أو فتات الخبز التي لا معنى لها
1 بيضة
ربع حزمة نعناع
ربع حزمة بقدونس
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تلفيق

نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة ونطحنها في محضر الطعام.

أضف البيض ، وفتات الخبز ، والكمون ، والزعتر ، والملح والفلفل إلى اللحم المفروم الذي تأخذه في وعاء الخلط.

ابشر البصل الجاف.

يُفرم النعناع والبقدونس والكزبرة ناعماً ويضاف إلى مزيج كرات اللحم.

اعجن جميع المكونات حتى تذوب.

ادهني يدك وشكل كرات اللحم. اترك كرات اللحم لترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

سخني المقلاة جيداً واقلي جانبي كرات اللحم.

بالعافية...