تم تسجيل ثوم Taşköprü المشهور عالميًا بعلامة جغرافية في الاتحاد الأوروبي

نُشرت القرارات المتعلقة بتسجيل العلامة الجغرافية التي سيتم الإعلان عنها لثوم Taşköprü ، والنكهة المحلية لـ Kastamonu ، و Bayramiç White of Çanakkale ، في الجريدة الرسمية للاتحاد الأوروبي. ذهب العدد الإجمالي للمؤشرات الجغرافية المسجلة في الاتحاد الأوروبي في تركيا في 7 مع هذا القرار. من ناحية أخرى ، من المتوقع أن يكون هناك طلب مكثف في الدول الأوروبية على ثوم Taşköprü ، الذي اكتسب شهرة عالمية.

تم تسجيل الثوم ، الذي يتم إنتاجه في منطقة Taşköprü في Kastamonu ويسمى Taşköprü ، من قبل الاتحاد الأوروبي. بخصوص القرار المعلن وزير الزراعة والغابات بكير باكدميرليأدلى ببيان على تويتر. الوزير باكديميرلي ، 'الذهب الأبيض' المشهور عالمياً من 'تاشكوبرو' Taskopru Sarımsağıحاصل على تسجيل مؤشر جغرافي من الاتحاد الأوروبي. أهنئ كل من اجتاز الاختبار. تستخدم التعابير.

تم تقديم طلب التسجيل من قبل بلدية Taşköprü في عام 2017. بعد التسجيل ، تم أخذ ثوم Taşköprü تحت حماية الاتحاد الأوروبي من أجل حمايته من التقليد والترابط.

بعد القرار ، كان Taşköprüliler سعيدًا جدًا. أدلى رئيس بلدية تاشكوبرو ، عبد الله كاتال ، بالتصريحات التالية حول الوضع:

تلقت 'Taşköprü Sarımsağı مؤشرها الجغرافي من قبل الاتحاد الأوروبي اعتبارًا من اليوم. سيؤدي هذا التسجيل أولاً إلى زيادة القيمة المضافة لثومنا. ثانياً ، تقوم بعض الشركات بتصدير منتجات ذات مؤشر جغرافي. من الأسهل بكثير تصدير المنتجات ذات العلامات الجغرافية إلى الاتحاد الأوروبي.

حاليًا ، ينتج 4 آلاف مزارع الثوم في تاشكوبرو. نأمل أن يرتفع هذا الرقم إلى 6 آلاف مزارع بعد التسجيل من قبل الاتحاد الأوروبي. نأمل أن يؤدي ذلك إلى زيادة صادراتها وقيمتها المضافة.

اعتبارًا من اليوم ، تم تسجيل الثوم لدينا من قبل الاتحاد الأوروبي. أدركت Taşköprü جودة الثوم في الاتحاد الأوروبي من خلال هذا التسجيل. يحتوي الثوم لدينا على أعلى كمية من السيلينيوم والكبريت. لذلك ، فإن مدة صلاحيتها طويلة أيضًا. في حين أن العمر الافتراضي لبعض الثوم هو 3-4 أشهر ، فإن العمر الافتراضي للثوم لدينا يقترب من عام واحد. تُفهم جودة ثوم Taşköprü أيضًا من خلال هذا المؤشر الجغرافي.

مبينًا أنهم يعملون أيضًا في Taşköprü Garlic Tracking System ، Mayor Çatal ، سيسمح هذا النظام للمزارع بالمتابعة من إنتاجه إلى حصاده وحتى وصوله إلى المستهلك. ولكن مع هذا النظام ، يمكن حتى للمشترين هناك معرفة من أين يأتي ثوم Taşköprü من الخارج. مع تسجيل الاتحاد الأوروبي لثوم Taşköprü بمؤشره الجغرافي ، نتوقع أن يصل الحصاد ، الذي كان بين 20 و 25 ألف طن العام الماضي ، إلى 30 ألف طن في السنوات المقبلة. طبعا يجب زيادة حصادنا بعد هذا المؤشر الجغرافي لأن ستونبريدج تلبي 25 بالمائة من الثوم المستهلك في تركيا. عندما يزداد محصولنا ، نهدف إلى زيادة صادراتنا أكثر ، وحتى تلبية 4/1. أتمنى أن يكون ذلك مفيدًا لبلدنا وأمتنا ومنطقتنا ومقاطعتنا. تستخدم التعابير.

النكهات التي تنتظر التسجيل هي كالآتي: نقانق أفيون ، بسطرمة أفيون ، كرات لحم إنيجول ، قيصري سجق ، قيصري بسطرمة ، قيصري رافيولي ، فستق ، أنتيب لاهمكونو ، إدرميت باي زيتون أخضر مخدوش ، بندق غيرسون ممتلئ الجسم ، أنطاكيا كونيف ، خبز مرعش ، جوز جلايانسيريت ، مرعش ترهانا ، زيتون جمليك ، زيت زيتون ميلاس ، قهوة غازي عنتاب مينينجيتش وعربان ثوم.

أخبار ذات صلةمن أوزكان دنيز إلى ابنها كوزي: كم نتعلم من بعضنا البعض