كيف تصنع حساء الرافيولي في المنزل؟ خدع شوربة الرافيولي

لا يوجد أحد لا يحب مانتي. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إحضار نسخة مختلفة من المانتي باللحم المفروم وعادة ما يتم تقديمها مع الزبادي على الطاولات ، فنحن نقدم الحساء الذي سيجعلك تنسى الوصفات اللذيذة والعادية. حساء مانتي ، المعروف أيضًا باسم حساء يوكسوك ، هو النوع الذي سيكون تاج الطاولات. إذا كنت ترغب في طهي حساء الرافيولي في المنزل ، فتأكد من إلقاء نظرة على وصفتنا.

الحساء الذي يتم تناوله كمقبلات في العشاء يعتبر مشبع وواحد من الأطعمة المهمة لصحة المعدة. نقدم وصفة حساء مانتي ، والتي تترك انطباعًا قويًا بتناسقها ، حسب رغبتك. هل سبق لك أن جربت مانتي ، الوصفة التي لا غنى عنها للمطبخ التركي؟ حساء الرافيولي ، المعروف أيضًا باسم حساء يوكسوك ، أكثر إرضاءً من حساء الرافيولي والحمص في محتواه ، وهو لذيذ بما يكفي لإشباع رغبتك في تناول الرافيولي. إذا أمكن ، لا تستخدم مانتي الجاهزة أثناء صنع حساء مانتي. تمتزج جميع النكهات الاصطناعية في مانتي الجاهز في الحساء وتفسد طعم حساءك. إذا كنت لا ترغب في صنع الرافيولي ، فننصحك بشرائه من الأماكن التي تبيع الرافيولي محلي الصنع. إذا لم تكن قد جربته ، فعليك بالتأكيد طهيه الليلة ...

وصفة شوربة مانتي:

مواد

1 كوب كبير من الرافيولي
3/4 كوب حمص مسلوق
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملاعق كبيرة من الزبادي
1 صفار بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
1 ملعقة صغيرة ملح
6 أكواب من مرق الخضار 

أخبار ذات صلةأين أفونيا رافيولي؟ أين تنتمي أفونيا رافيولي؟ وصفة أفونيا رافيولي

تلفيق

أولاً ، نقطع البصل إلى قدر عميق للطبخ. بعد التحميص بالزيت ، انقل الملح والماء إلى القدر.

ضعي المانتي في الماء لغليه. عندما يكاد يغلي ، أضف الحمص إليه.

يُسخن الزيت والزبدة في قدر منفصل ، يُضاف الدقيق ويُقلى حتى تنبعث منه رائحة خفيفة. أضيفي الشال واقليه حتى تنبعث الرائحة الخفيفة.

خذ بعض الماء الذي يغلي فيه المانتي واسكبه فوق خليط الدقيق. تخلط بسرعة دون تكتل.

عندما ينضج المانتي جيدًا ، يُضاف كل مانتي والحمص والماء إلى خليط الدقيق ويُطهى عن طريق التحريك برفق حتى يصبح قوامه متماسكًا.

اخفقي الزبادي وصفار البيض في وعاء بالخارج. ثم قم بتسخينه بالحساء واسكب الوعاء كله ببطء في القدر مع تحريك الحساء.

عندما يبدأ في الغليان قليلاً ، أضيفي الملح والنعناع والفلفل واخلطيهم. عندما تغلي تمامًا ، يمكنك تقديمها.

بالعافية...