كيف تصنع أسهل حساء ترهانا؟ فوائد شرب حساء الترهانة

لقد فاجأ البحث عن حساء ترهانا ، الذي كان عبقًا في المطابخ منذ قرون وهو جزء لا غنى عنه من موائد الأناضول ، الجميع. العلاج السهل هو أنه من المهم أن تصنع الترهانة التي تغطي الجسم كله بيديك. فكيف يصنع حساء ترهانا؟

انقر للحصول على أخبار الفيديو

حساء ترهانا هو أحد النكهات التي لا غنى عنها في المطبخ التركي. سوف تتعرف على الفور على طعم ورائحة ترهانا محلية الصنع أينما كنت. الجميع يرتكبون نفس الخطأ في صنع هذا الحساء اللذيذ ، الذي يصعب تحضيره وسهل الطهي. يؤثر هذا الخطأ البسيط على النكهة الكاملة للحساء. أثناء طهي الحساء ، من المعتاد في المطبخ تحميص الدقيق بالزيت وإضافة بعض البيض. ومع ذلك ، في الوقت الحاضر ، يجب تجنبها قدر الإمكان من التحميص والقلي في الزيت. حساء ترهانا هو حساء مخبوز بشكل تلقائي.

يحتوي على كميات عالية من فيتامينات ب وهو مصدر جيد للكربوهيدرات. لذلك ، يمكن شرب حساء ترهانا براحة البال. لأنها صحية وطبيعية للغاية. وينفع تناوله في الإفطار والسحور. لأن الكربوهيدرات المأخوذة من الحساء تستهلك كطاقة خلال النهار. يمكن أن يؤدي استهلاك طاقة أقل في المساء إلى زيادة الوزن.

سبب الضعف المفاجئ للمناعة خلال أشهر الشتاء هو تزايد الإصابة بالفيروسات. يوصي معظم الخبراء باللقاحات والمكملات الغذائية للحماية من هذه الفيروسات. ومع ذلك ، في الأبحاث ، حساء ترهانا ، الذي يتم استهلاكه بانتظام ، يقوي المناعة ويشن حربًا ضد الفيروسات المصابة. وبحسب كلمات بعض الخبراء ، فإن سبب عدم إصابة كبار السن بالمرض في أيام الشتاء الباردة يعود إلى نسبة الفيتامينات والمعادن التي يحتويها هذا الحساء. عندما يتم استهلاك ترهانة محلية الصنع دون أن تفقد شفاءها ، فإنها تمنع العديد من الأمراض. ماذا عن طهي حساء ترهانة الغني بالفيتامينات لأطفالك والبالغين بيديك؟ لكن أولاً ، دعنا نتعلم الفوائد معًا ...

أخبار ذات صلةتبين أن حساءتي مائي ، فماذا أفعل؟ كيف تصنع الحساء أكثر سمكا؟ 5 أسرار من الحساء السميك

ما هي فوائد تطبيق TARHAN؟

- شوربة ترهانا ، وهي مضاد حيوي طبيعي ، تحتوي على فيتامينات قوية مثل الطماطم والزبادي والخضروات والتوابل.

- يقوي العظام.

- يحمي صحة الدماغ.

- يزيل التهابات الحلق عن طريق إزالة البلغم.

- يزيل السموم من الجهاز الهضمي من خلال المسالك البولية.

وصفة شوربة ترهانا سهلة:

مواد

1 كوب من مسحوق ترهانة
7.5 كوب مرق ساخن
2 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة نعناع
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 فص ثوم

تلفيق

خذ الترهانة في الوعاء وقم بإذابة كوب ماء واحد من المرق.

في هذه الأثناء ، ضعي الزيت ومعجون الطماطم في القدر واخلطيهم حتى ينضجوا.

ثم يضاف المرق. أضف الترهانة المذابة إلى المرق المغلي.

بعد الخلط جيداً ، نقطع البهارات و 2 فص من الثوم في الحساء.

يمكنك مزجها جيدًا وغليها لفترة من الوقت ، ثم يمكنك أخذه من الموقد.

بالعافية...