كيفية جعل أسهل فطر مقلي؟ نصائح لتحضير الفطر سوتيه في المنزل

طعام مثالي لمن يحتاجون إلى الانتباه إلى شكل الفطر ، وهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في أطباق مختلفة. نقدم لكم وصفة رائعة يمكن تحضيرها بالفطر. فطر سوتيه سهل التحضير ومرضٍ ومغذي. وصفات ونصائح الفطر المقلي ، والذي يتم طهيه بشكل متكرر في المطبخ التركي ، موجودة في مقالنا اليوم.

يعتبر الفطر غذاء مفيد للغاية مدرج في مجموعة الخضار من المجموعات الغذائية التي تسمى الفطريات اللاتينية ، والتي يمكن أن تتكاثر في العديد من دول العالم. يمتزج الفطر ، الذي يظهر كثيرًا على الطاولات مؤخرًا ، مع الخضار اللذيذة ويأخذ مكانه على الطاولات في شكل سوتيه. يمكنك استخدام مقلاة الفطر ، والتي يمكنك طهيها بسهولة في أي وقت من اليوم ، كصلصة مكرونة. نحن سوف كيف لطهي الفطر سوتيهما هي حيل الفطر سوتيه؟

وصفة تقليب الفطر:

مواد

1 كيلوجرام من الفطر
2 بصل
4-5 قطع فلفل أخضر
1 فص ثوم
2 طماطم
1 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب شاي زيت
ملح ، فلفل و فلفل حار

تلفيق

اغسل الفطر جيدًا عن طريق تقشير القشرة. ثم صفي الماء وقطعه بخشونة.

في مقلاة تفلون كبيرة ، اقلي كل الفطر بالزبدة والزيت.

عندما ينضج الفطر ويتحول إلى اللون البني قليلاً ، أضيفي شرائح البصل والثوم والفلفل الأخضر واستمري في التحميص.

عندما يتحول لون البصل إلى اللون الوردي ويتحول لون الفطر إلى اللون البني ، نضيف مكعبات الطماطم والملح والبهارات.

يمكنك تقديمها بعد الخلط حتى تنضج الطماطم.

بالعافية...

تقطيع الفطر مجموع النقاط

- بعد تقطيع الفطر ، يمكنك نقعه في ماء الليمون لتحويله إلى اللون الأبيض.
- عند تشويح الفطر ، يجب أن تنتظر حتى يطلق الفطر الماء أولًا ثم اسحبه لمزيد من المعالجة.
- بدلاً من الزبدة ، يمكنك استخدام المارجرين أو الزيت فقط.
- اختياريا ، يمكنك إضافة فلفل الكابيا إلى الفطر الخاص بك مقلي وضبط البهارات حسب ذوقك.

فطر سوتيه السعرات الحرارية

يُقلى الفطر بالحصة المتوسطة تقريبًا 188 يتوافق مع السعرات الحرارية.