كيف تصنع أسهل ترتوليت؟ نصائح لعمل ترتوليت

إذا كنت ترغب في صنع تارتليت خاص بك ، وهو خفيف ولذيذ للغاية ، مصنوع في فطائر صغيرة ، فهذه الوصفة مناسبة لك فقط. إذا كنت ترغب في تقديم وجبات خفيفة أنيقة لضيوفك ، يمكنك صنع ترتوليت في وقت قصير. فكيف تصنع Tarlolet في المنزل؟

تارتوليت محفور في الذكريات مع الكريمة والكعك اللذيذ إنه عملي جدا مثمر الحلوى. يمكنك تزيينها بالفواكه التي تريدها ، ويمكنك بسهولة إطعامها لأطفالك الذين يحبون الحلوى. كنت تفكر في صنع tartolet و "وصفة تارتليت بالفواكه ، طريقة عمل ترتوليت" إذا كنت تعتقد أنه يجب عليك مراجعة مقالتنا بالتأكيد. قد يكون صنع التارتوليت في المنزل مخيفًا لكثير من الناس في البداية ، ولكن مع هذه الوصفة العملية والنصائح التي سنشاركها ، من الممكن الحصول على نتائج سريعة ولذيذة. ستساعدك التارتوليتس التي ستقدمها مع حشوات الكريمة والفواكه الموسمية في الحصول على الأفضل. بشكل عام ، يُفضل التارتوليت ، وهو جاهز من المخابز ، خاصة في أوقات الشاي.

أخبار ذات صلةكيفية جعل لاذع البرقوق أسهل؟ نصائح لعمل تورتة البرقوق

وصفة تارتوليت:

مواد

150 جرام زبدة
نصف كوب سكر حبيبي
1 علبة فانيليا 
1 بيضة
2 كوب ونصف دقيق

للقشدة
كوبان ونصف من الحليب 

3 ملاعق كبيرة نشاء 
3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
1 علبة فانيليا 
2 ملاعق كبيرة زبدة 
1 كيس كريمة مخفوقة بودرة 

تلفيق

لتحضير العجينة ، اعجن جميع المكونات ما عدا الدقيق.

ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا واستمر في العجن.

تمزيق قطع العجين المتكونة ووضعها في قوالب تارتليت المزيتة سابقًا.

بعد وضع العجين في القوالب ، قم بعمل ثقوب بالشوكة حتى لا ترتفع.

تخبز في فرن 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

اتركي عجينة الترتوليت المطبوخة في مكان بارد حتى تبرد.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. لتحضير الكريم ضعي الحليب والنشا والسكر الحبيبي في الوعاء على التوالي ، واخلطيهم.

عندما يصبح الخليط قوام كريمي ، أضيفي الزبدة واخلطيها.

ارفعي الكريمة المغلية عن النار وضعي فيها مسحوق الكريمة المخفوقة. بعد هذه العملية ، اخفقي الكريم.

ضعي الكريم الناتج في التارتوليتس وزينيه بالفواكه.

بالعافية...

نقاط أنبوب من صنع الترتوليت

• للحصول على عجينة ناعمة وقابلة للدهن ، سيكون القرار الصائب اختيار مسحوق السكر. يمكن أن يؤدي استخدام السكر المحبب إلى جعل العجين قابلاً للتفتيت. أفضل شيء في التارتوليتس هو أنه يمكنك تغيير كمية السكر حسب تفضيلاتك.
  
• عادة ما يتم إثراء عجينة التارتوليت الكلاسيكية بصفار البيض. سيسمح لك استخدام بيضة كاملة في هذه الوصفة بالحصول على تارتوليت مثالي جدًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام صفار البيض مع 1-2 ملاعق كبيرة من الكريمة. ومع ذلك ، إذا كانت هذه هي محاولتك الأولى ، فإن استخدام البيض فقط سيقودك إلى نتيجة أكثر دقة. إذا كنت تريد الاستغناء عن البيض ، يمكنك استخدام ملعقتين كبيرتين من الزبادي لكل صفار.
  
• سيسمح لنا استخدام الماء المثلج أو المثلج بالحفاظ على الزبدة باردة. تحتاج إلى استخدام القليل من الماء في هذه الوصفة. إضافة الماء الزائد ستأخذ قوام العجين المقرمش وتشدّه.