كيف تصنع اليخنة في طاجن؟ وصفة مرق اللحم المطبوخة كاملة الاتساق

على الرغم من أن الأطباق المطبوخة في الطاجن يتم تحضيرها ببطء أكثر من الأطباق الموجودة في القدر ، إلا أنها لذيذة أكثر بكثير. يفضل بشكل خاص الأطباق التي يتم طهيها ببطء في الطاجن عند تحضير أطباق اللحوم. إذن كيف تطبخ اللحم في طاجن؟

سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، مرق اللحم في طاجن البصل سيسمح لك بإعداد وجبة لذيذة دون أن تأخذ الكثير من وقتك. كما أنها لذيذة جدًا بفضل المكونات التي سيتم وضعها في طاجن البصل بالكراث ، والذي يمكن لربات البيوت صنعه وتقديمه لضيوفهم في وقت قصير جدًا. خاصة إذا كان الفلفل الأسود الذي سترميه في هذا الطبق على شكل كرة ، سيجعل وجبتك أفضل. رمي الزعتر أخيرًا في العديد من الأطباق ، بما في ذلك البيديت ، سيضيف المزيد من النكهة إلى الوجبة. على الطاولات الطبق الرئيسي يُقدم كحساء لذيذ ومرضي ، ويضيف نكهة إلى نكهته عند طهيه في كسرولة. بعد رمي المكونات في الطاجن ، يتم تحضير الحساء عن طريق طهيه ببطء على نار خفيفة وإثرائه بالتوابل. وصفة الحساء في طاجن من مطبخ نرمين الرائع ...

وصفة اللحم بالبخار في الحساء:

مواد

نصف كيلو لحم غنم
1 كغم من الطماطم
5-6 فلفل أخضر طويل
1 باذنجان
1 حبة بطاطس
1 جزرة
إجازة دافني
بصلة
معجون الطماطم
معجون الفلفل

تلفيق

أولاً ، نقطع البصل ناعماً ونضعه في الكسرولة.

ثم نضيف اللحم المقطّع إلى قطع كبيرة.

نضيف الباذنجان والفلفل والجزر والبطاطا والطماطم على اللحم.

بعد أن تصطف جميع المكونات في الكسرولة ، نحضر صلصة الطماطم.

اخلطي معجون الفلفل ، معجون الفلفل ونصف كوب ماء.

ثم تضاف البهارات حسب الرغبة وتخلط جيدا.

نسكب الصلصة المحضرة في الطاجن وبعد إضافة الملح نضعها على الموقد.

يمكنك تقديمها بعد الطهي لمدة ساعة تقريبًا.

بالعافية...