كيف تصنع فرحة السلطان في المنزل بنكهته الفريدة؟ أسهل وصفة فرحة السلطان

Lokum هي نكهة فريدة من نوعها لتركيا وقد نجحت في جعل اسمها معروفًا للعالم كله. على عكس المأكولات التركية المعبأة مسبقًا ، من السهل جدًا صنع البهجة التركية في المنزل. يجب عليك بالتأكيد تجربة وصفة البهجة التركية محلية الصنع التي ستضيف نكهة فريدة للشاي والقهوة. إذن كيف يتم صنع سلطان البهجة التركية؟

18. بدأ طهي البهجة التركية في المطبخ التركي في القرن التاسع عشر. امتد القرن إلى الدول الأوروبية. متعة تركية يتم استخدام العديد من المواد في صنع هذه النكهة التي تنفتح على العالم. من ناحية أخرى ، تعتبر سلطان ديلايت من أهم النكهات التي بقيت على قيد الحياة من المأكولات العثمانية حتى يومنا هذا. لقد أصبحت وصفة تقليدية منذ أن تم تقديمها خلال زيارات العيد وعند الترفيه عن الضيوف في العصور القديمة. نظرًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ، يجب تناوله باعتدال. بدلاً من الأطعمة المعبأة ، يمكنك إضفاء البهجة الصحية في المنزل. وصفة البهجة التركية المحضرة بمكونات مثل الحليب والسكر والسمن النباتي والفانيليا وجوز الهند والبندق ستثير إعجاب الجميع. محلية الصنع ، إذا كانت المكونات جاهزة وصفة سلطان البهجةماذا يمكننا أن نبدأ.

أخبار ذات صلةتسجيل علامة الجغرافية لافيون فرحة! ما هو Afyon Turkish Delight وكيف يتم صنع Afyon Turkish Delight؟

وصفة سلطان تركي ديلايت:

مواد

1 علبة فانيلين مع السكر
200 جرام زبدة
2 كوب دقيق + 1 ملعقة كبيرة طحين
1 لتر حليب
كوبان من السكر الحبيبي
1 ملعقة صغيرة قرفة
جوز
جوز الهند
عود اسنان

أخبار ذات صلةكيفية جعل أسهل فرحة الجزر؟ نصائح لإضفاء البهجة على الجزر

تلفيق

بادئ ذي بدء ، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونشويها حتى تختفي رائحة الطحين. يضاف السكر ويقلى قليلا.
أضف الحليب شيئًا فشيئًا واخلطه. استمر في الخلط حتى يصل إلى قوام كثيف.
أضيفي سكر الفانيليا واخلطيهم بالخلاط لمدة 8-10 دقائق. ضعه في الثلاجة وانتظر حتى يبرد جيدًا.
في غضون ذلك ، اسحق الجوز الذي ستستخدمه وضعه في وعاء منفصل. تُسكب القرفة فوق الجوز وتُمزج.

خذ 1 ملعقة حلوى من الخليط المتصلب وأضف الجوز الذي خلطته مع القرفة في المنتصف والغلق. لفها في يدك.
غطيه بالكثير من جوز الهند. تحضير جميع المكونات بنفس الطريقة.
اغمس عود أسنان في وسط البهجة التركية التي أعددتها.
يمكنك زيادة مذاق صلصة الشوكولاتة محلية الصنع على سلطان تركي ديلايت.

بالعافية...

تذوق سلطان تركي لذيذ:

• تأكد من نخل الدقيق لتحقيق الاتساق. إذا كان سائلًا جدًا ، يمكنك إضافة الدقيق شيئًا فشيئًا.
• أثناء تحميص السكر المحبب ، احذر من أن القاع لا يتماسك.
• إذا كان لديك وقت ، دع المزيج المطبوخ يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين. بهذه الطريقة ، يمكنك تعبئتها بسهولة أكبر.
• إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة قطع الفاكهة الصغيرة بدلاً من الجوز.