كيف تصنع أسهل فطيرة سكر؟ وصفة فطيرة الجبن بالسكر

تجذب فطيرة جبن السكر المشهورة مؤخرًا انتباه الجميع بمذاقها المختلف. نقدم لكم الوصفة الشهية والمجنونة من معجنات الجبن مع السكر التي تجذب الانتباه لسهولة تحضيرها! "كيف تصنع فطيرة الجبن الحلوة؟" يأخذ مكانه بين النكهات الغريبة. دعونا نلقي نظرة على كيفية صنع المعجنات التي تجذب الانتباه بطعمها المميز ووصفتها العملية.

معجنات الجبن السكرية هي نوع من المعجنات التي تم تحديدها مع كهرمان مرعش في قائمة أطباق منطقة البحر الأبيض المتوسط. يجب أن تكون عجينة الجبن مع السكر مصنوعة من أطعمة مصنوعة من القمح الكامل أو دقيق القمح الكامل. هذه المعجنات مصنوعة بالفعل من جبن عنتاب غير المملح. لكن يمكن أيضًا استخدام أنواع أخرى من الجبن. توضع المواد اللازمة لصنع عجينة السكر على صينية وتؤخذ إلى المخبز في الحي والخباز عن طريق خلط عجينة البيتا ، يتم تحضيرها عن طريق وضع الحشوة على العجين وتركها مفتوحة في فرن الحطب. مطبوخ.

• بدلاً من الزيت ، يمكن استخدام ما يصل إلى 100 غرام من القشدة الحامضة. خاصة إذا كانت الجبن خالية قليلاً من الدهون ، فإن الكريمة المقلية ستضيف نكهة. إذا لم تتمكن من العثور على جبن عنتاب ، يمكنك أيضًا صنعه باستخدام سلسلة الجبن.

معجنات السكر وصفة:

مواد

200 غرام زبدة (طرية في درجة حرارة الغرفة)
1 ملعقة صغيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس
2 بيض
5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
1 كيس من مسحوق الخبز
1 باكيت فانيليا
3 ~ 3.5 كوب دقيق
للأعلى؛

سكر ناعم

تلفيق

اخلطي البيض واللبن وزيت عباد الشمس في وعاء كبير. يضاف الدقيق و 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة والفانيليا والبيكنج باودر ويعجن. أضف الدقيق إذا لزم الأمر.

نفصل نصف مقدار العجين ونقسم الباقي إلى كرات صغيرة. غطيه واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.

افردي حلوى المرينغ الصغيرة برقعة طبق الكيك باستخدام شوبك ورتبها فوق بعضها البعض عن طريق فرك الزيت بينها. افتحيها بحجم صينية دفعة واحدة ، وضعي عليها الزيت ولفيها بإحكام على شكل لفافة.

نقطع إلى أربعة أجزاء متساوية ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة. افتح كل لفة بحجم صينية وضعها في صينية مدهونة بالزبدة.

ادهنيها بالزيت ورشيها بمسحوق السكر. تحضير اللفائف الثلاثة الأخرى بنفس الطريقة. افتح القطعة التي فصلتها برفق وضعها في الأعلى.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن وانتظري حتى تبرد قليلًا ، ثم رشي عليها الكثير من السكر البودرة. تقدم عن طريق التقطيع.

بالعافية...