كيف تصنع أسهل تحميص للراعي؟ حيل شواء الراعي مثل البهجة التركية

Shepherd's Roast سهل التحضير وغني بالبروتين ونكهة شهيرة جدًا... وصفة شواء الراعي ، المحضرة بالكثير من الخضار ، جيدة بشكل خاص مع الأرز. يمكنك أيضًا استخدام المرق لزيادة مذاقه في صنع شواء الراعي ، وهو أمر عملي ومرضٍ وصحي للغاية. ها هي وصفة تحميص الراعي ومكوناته ونصائحه!

من الأطباق الأصلية للمطبخ التركي مشوي الراعي، المعروف أيضًا باسم تحميص الصفيحة. إنه سهل التحضير ولذيذ للغاية. الكراث جزء لا غنى عنه من وصفة تحميص الراعي. بالنسبة لأولئك الذين يقولون كيفية تحميص الراعي ، فهنا تأتي وصفة شواء الراعي. يستخدم لحم الضأن أو لحم العجل في تحضير شواء الراعي ، والذي يقدم عادة مع الأرز. وتشمل الفلفل الحلو والخضروات. التحميص ، الذي يتم تحضيره في 30-35 دقيقة في المتوسط ​​، لا غنى عنه للطاولات المزدحمة. اختياريًا ، تتوفر أيضًا أنواع مختلفة من البطاطس والفطر. إذا كنت مستعدًا ، فلنرى معًا كيفية صنع شواء الراعي اللذيذ.

أخبار ذات صلةكيف تشوي الضأن والغنم؟ نصائح لطهي لحم الضأن

وصفة شوربة التحميص:

مواد

300 جرام من لحم الضأن
10 بصل كراث
3 فلفل أخضر
2 طماطم
5 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح
فلفل مطحون
زعتر

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل تحميص للورق؟ المكونات المضافة إلى المحمصة ورقة

تلفيق

نذوب الزيت والزبدة في قدر. عندما يسخن الزيت ، ضعي لحم الضأن فيه وبعد بضع دقائق ، ابدأي بالقلي عن طريق التحريك.
عندما يتحول لون اللحم تمامًا ، ضعي الكراث المقشر في القدر.
بعد القلي لبضع دقائق ، أضيفي الفلفل المفروم خشن والثوم الذي قطعته للطبخ واستمري في القلي.
بعد 10 دقائق ، أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة إلى الشواء.
بعد القلي لمدة 15 دقيقة ، أضيفي الملح والبهارات.
عندما تنضج جميع المكونات جيدًا ، يمكنك إخراجها من الموقد.

بالعافية...