ما هي الوصفات المستخدمة في البطيخ؟ ما الحلويات المصنوعة من البطيخ؟

هل أنت مستعد لتحضير وصفات مذهلة بفاكهة البطيخ التي تجذب الجميع برائحتها العطرية في الأسواق والأسواق الصيفية؟ إذا كنت ترغب في تجربة هذه الوصفات ، والتي سوف تسحرك حتى مع رائحتها بطعم واحد ، في المنزل ، يجب عليك بالتأكيد التحقق من أخبارنا.

البطيخ ، وهو نبات ينتمي إلى عائلة القرع ، هو فاكهة يتم تناولها بشكل متكرر في الصيف. إنها فاكهة مناسبة للزراعة في الغالب في المناخات المعتدلة والاستوائية. يسمى البطيخ الخام ، واسمه العلمي كوكوميس ميلو ، كيليك. يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الفيتامينات A و B ، وخاصة فيتامين C. الفيتامينات مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيرة في محتوى البطيخ. البطيخ المتوفر بكثرة بأشكاله المستديرة أو المسطحة المستطيلة من الفاكهة التي يجب تناولها في الصيف من أجل الصحة.

أخبار ذات صلةما الذي يمكن عمله بالكرز؟ أفضل 3 وصفات لتحضيرها باستخدام الكرز

أول ما يتبادر إلى الذهن هو استخدام فاكهة برائحة لطيفة في الحلويات! يمكن تحضير حلوى البطيخ أو الجيلي أو آيس كريم البطيخ. يمكن تحضير البطيخ المحشي أو شرحات من وصفتين مختلفتين من المطبخ العثماني. يمكن أيضًا أن تكون شربات البطيخ ، التي يسهل تحضيرها جدًا وستكون جيدة جدًا لكل من يأكل في حرارة الصيف ، من بين الخيارات. ثم تبدأ القائمة برائحة البطيخ. إليك 3 وصفات لذيذة يمكنك صنعها بالبطيخ:

وصفة مربى المعادن:

مواد

1 حبة شمام صغيرة
1 لتر من الماء
2 كوب سكر حبيبات
4-5 قطرات من عصير الليمون
1.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1-2 فصوص

تلفيق

قشر قشر البطيخ ناعما. من المهم جدًا أن تكون الأجزاء الداخلية من البطيخ سمينًا.
بعد إزالة قشر البطيخ ، قم بتقطيع الجزء الأصفر إلى 6-7 قطع.

أضف صودا الخبز إلى الماء وقم بإذابه. نضيف قشور البطيخ التي تقطعها وتخلط.
بعد شطف القشرة 3 مرات ، ضعيها في الماء المغلي واطهيها لمدة 30 دقيقة في المتوسط ​​حتى تنضج.
عندما تصبح قشرة البطيخ طرية ، صفيها بحيث يبقى كوب من الماء في الإناء.
يُضاف القرنفل والسكر المحبب ويُطهى على نار خفيفة.
عندما تبدأ الرغوة في التكون ، فهذا يعني المربى. صب الشراب بمساعدة ملعقة. إذا لم يتم قطع الشراب ، يكون المربى جاهزًا.

إذا انقطع الشراب أثناء تدفقه ، يمكنك طهيه لفترة أطول قليلاً.
اترك المربى الذي أعددته ليبرد. املأ مربى قشر البطيخ المبرد في وعاء زجاجي وقم بتخزينه في الثلاجة.

وصفة سموثي المعادن:

مواد

1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة من الزبادي (مصفى)
4 شرائح شمام
1 ملعقة صغيرة عسل
2 غصن من أوراق النعناع 

تلفيق

بادئ ذي بدء ، قم بتقطيع البطيخ جيدًا وإزالة أجزاء القشرة.
يقطع البطيخ إلى قطع صغيرة. صفي الزبادي تمامًا.
يُضاف الحليب الخالي من الدسم واللبن والعسل وشرائح البطيخ إلى وعاء الخلاط.
امزج المكونات في الخلاط حتى تصبح متكتلة.
قدميها بعد التزيين بأوراق النعناع.

معدن محشو:

يمكنك استخدام البطيخ ليس فقط في وصفات الحلوى ، ولكن أيضًا في الحشو. محشي شمام محشي أرز مفروم مع أرز يقدم داخل قشرة البطيخ.

أخبار ذات صلةطريقة عمل شمام محشي؟ وصفة محشي البطيخ اللذيذة

بالعافية...