هل صوص البشاميل يزيد وزنك؟ وصفة صلصة البشاميل قليلة السعرات بدون دقيق وحليب

إذا لم تفوتك صلصة البشاميل اللذيذة التي تناسب كل وجبة تقريبًا ، فعليك بالتأكيد تجربة تحضيرها الخالي من الدقيق والخالي من الألبان ، والذي يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية. يمكنك قراءة وصفة صلصة البشاميل العملية التي يمكنك صنعها دون استخدام الدقيق والحليب في أخبارنا.

صلصة البشاميل ، التي تغزو القلوب بمظهرها وطعمها على طاولات أنيقة ومجهزة تجهيزًا جيدًا ، هي طعم لا يمكن لمن يتبعون نظامًا غذائيًا رفضه بسهولة. صلصة البشاميل الرائعة المصنوعة من الدقيق والحليب والزبدة كمكون رئيسي هي واحدة من أكثر النكهات الخاصة التي تتناسب مع العديد من الأطباق. صلصة البشاميل ، التي تعود جذورها إلى فرنسا ، لها وظيفة تزيين خاصة في اللازانيا وأطباق الفطر وكرات اللحم والقرنبيط ، وتضيف نكهة مع مذاقها. لا ينصح اختصاصيو التغذية بأطعمة الطحين ، المحظورة في النظام الغذائي في ظل الظروف العادية ، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. حاولنا أن ننقل لك كيف يمكنك صنع صلصة البشاميل التي تحتوي على الدقيق كمكون رئيسي ، وفقًا للنظام الغذائي. إليك طريقة عمل صلصة البشاميل في المنزل:

صلصة البشاميل خالية من الطحين وخالية من الألبان! صلصة البشاميل الحمية وصفة:

مواد:

كوب ونصف من الزبادي
2 بيض
3 ملاعق كبيرة زيت
فلفل احمر و فلفل اسود

تحضير صلصة البشاميل:

تحمص المكوّنات في وصفة صلصة البشاميل لشخص واحد في مقلاة ، ويُضاف البابريكا والفلفل الأسود في الخطوة الأخيرة.

كيف تصنع صلصة البشاميل من الألبان؟

مواد:

3 ملاعق كبيرة دقيق
3 أكواب من الماء (ساخن)
نصف ملعقة صغيرة زيت
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأبيض
ملح

التحضير ل:

يُسكب الزيت السائل في المقلاة ويُسخن ، ثم يُضاف الدقيق ويُقلى بالتحريك. ثم صب الماء الساخن واستمر في الخلط. الخطوة الأخيرة هي إضافة الملح والفلفل وتركها تتجمد لبضع دقائق ، ثم أطفئ الموقد. هنا انتهى ...

كيف تحضر صلصة البشاميل بسهولة في المنزل؟

مواد:

2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
1.5 ملاعق كبيرة من الدقيق
1.5 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

تلفيق:

في قدر متوسطة الحجم ، ذوبي الزيت والزبدة على نار خفيفة. بعد انتهاء عملية الذوبان ، يضاف الدقيق ويقلب باستمرار. إذا كانت رائحته ، فهذا يعني أن الطحين محمص. بعد القلي ، اسكب 1.5 كوب من الحليب ببطء مع التحريك باستمرار. بعد الخفق بسرعة بالمضرب ، عندما تتكاثف الصلصة ، أضيفي الملح والفلفل واستمري في الخلط حتى الغليان.

بعد 1-2 دقيقة من الغليان ، تصبح الصلصة جاهزة. بالعافية...

كم عدد السعرات الحرارية في صلصة البشاميل؟

150 جرام من صلصة البشاميل تعادل 253 سعرة حرارية في المتوسط.

أخبار ذات صلة

ما هي فوائد البصل الاخضر؟ ماذا يفعل عصير البصل الاخضر؟

أخبار ذات صلة

كيف تصنع خبز الريف المقرمش؟ أصح وصفة خبز القرية