كيف تصنع أسهل كعكة ألمانية؟ وصفة كعكة ألمانية مثالية

الكعكة الألمانية ، التي ستكون من بين الأذواق التي لا غنى عنها بمذاقها الناعم وطريقة تقديمها المختلفة ، كانت من بين الأذواق الغريبة في بلدنا في السنوات الأخيرة. الكعكة الألمانية ، التي تبدو للوهلة الأولى وكأنها إكلايرس تباع في المعجنات ، هي نكهة سيحبها الجميع بطعمها الكريمي. فكيف تصنع كعكة ألمانية سهلة في المنزل؟ حيل صنع أسهل كعكة ألمانية موجودة في مقالتنا اليوم.

فطيرة المانية أو برلينر هي كعكة ألمانية تقليدية. هذه الكعكة ، التي تشبه الكعكة من حيث الشكل والتركيب ، تصنع بعد قلي العجين المخمر بالزيت. يتم الحصول عليها بتقسيمها إلى نصفين وإضافة مربى البرتقال أو المربى وسكب السكر بالكراميل عليها. تم. مع تقديمها وطعمها وخفتها ، ستكون الكيك الألماني لا غنى عنه لساعات الشاي وطاولات النهار ، ويمكن إضافة فواكه مختلفة إليها حسب الطلب والذوق. نقدم لك أكثر الوصفات العملية للكيك الألماني ، والتي يمكنك تحضيرها لضيوفك في أجزاء. ما هي الحيل التي يجب مراعاتها عند صنع الكيك الألماني؟ فيما يلي وصفات ونصائح الكيك الألماني الإخباريةفينا...

• - بعد تحضير العجينة يمكنك تغطيتها وتركها لترتاح لمدة 10 دقائق.
• - في حالة وجود كتل في العجين ، مرريها في الخلاط مرة واحدة.
• - لجعل الكيك رقيقًا ، يمكنك إضافة القليل من مسحوق الخبز وصودا الخبز.
• - سخني الفرن مسبقًا حتى تنضج الكعكة بالتساوي. إذا كان جانب واحد أكثر نضجًا ، يمكنك الاستمرار في الطهي عن طريق تغطية الجزء العلوي بورق قصدير.
• - إذا أردت يمكنك إضافة شرائح الفاكهة إلى الكريمة.

أخبار ذات صلةوصفة كعكة الآيس كريم سهلة جدا ولذيذة! كيف تصنع كعكة باردة؟

وصفة الكيك الألماني:

مواد

3 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زبادي
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
2 كوب دقيق
1 كيس من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة فانيليا

للقشدة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة نشاء
4 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة قشطة
3 أكواب حليب
1 بيضة

للأعلى؛
مسحوق السكر، سكر بودره

أخبار ذات صلةكيفية صنع أسهل كعكة الكرز بلاك فورست؟ نصائح لكعكة الغابة السوداء

تلفيق

نأخذ البيض والسكر والحليب والزيت في وعاء عميق ويخفق.

اخلطي المكونات الجافة في وعاء آخر. ثم اعجن جميع المكونات معًا.

لا تعجن بقوة ، مع الحرص على عدم إفراغ العجين من الهواء.

لتحضير الكريمة ، اخلطي جميع المكونات في قدر. ثم خذها إلى الموقد واطبخها حتى تصلب.

قطع كعكة المعجنات المخبوزة إلى نصفين. وزعي الكريم بالتساوي بينهما.

يمكنك تقديمها عن طريق رش السكر البودرة على الوجه.

بالعافية...

الحيلة في German Cake Recipe هي أنه يجب خفق البيض والسكر جيدًا حتى تصبح الكعكة منتفخة وبالطبع يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. نقطة أخرى هي تغطية القالب بورق الألمنيوم وطهيه قبل وضعه في الفرن. بهذه الطريقة ، سترتفع جميع أجزاء الكيك بالتساوي ، وستصبح كعكتك طرية ومخبوزة دون أن تجف.