ما هو الجازباتشو وكيف يصنع الجازباتشو؟ أسهل وصفة جازباتشو

جازباتشو حساء مصنوع من الخضار النيئة والمكون الرئيسي هو الطماطم. تستهلك كثيرًا ، خاصة في الأيام الحارة ، من أجل الانتعاش والتبريد. يمكنك أيضًا تحضير الجازباتشو بالوصفة السهلة التي نشاركها في المنزل.

حساء غازباتشو ، الذي تنفرد به منطقة الأندلس جنوب إسبانيا ، موجود في قائمة البحث الأكثر بحثًا على Google ، إلى جانب Masterchef. حساء جازباتشو ، الذي عبر حدود الأندلس وانتشر في جميع أنحاء إسبانيا من هناك ، مغذي للغاية ومرضي بأكثر من 10 مكونات ، خاصة الطماطم والخيار والخل. قد يختلف حساء جازباتشو ، الذي يُعتقد أنه يعود إلى الرومان ، من بلد إلى آخر. شوربة لقاح عيران منشؤها منطقة وسط الأناضول ، والتي تشبه حساء غازباتشو في تركيا وتؤكل بارداً ، ويمكن احتساب التزاتزيكي.

نصيحة: إذا كنت ترغب في الحصول على حساء بارد أكثر نعومة وكثافة ، يمكنك شرب حساء المهروس بعد تصفيته.

وصفة شوربة غازباتشو:

المواد

5 طماطم متوسطة الحجم
2 خيار متوسط
1 بصلة متوسطة
1 فلفل أحمر
3 فصوص ثوم
4 أكواب فتات خبز مفتت
6 أكواب من الماء
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة خل
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

تلفيق

أولاً ، انقل جميع الخضروات المفرومة بشكل خشن والثوم وداخل الخبز القديم إلى معالج الطعام أو الخلاط واطهيه لمدة 2-3 دقائق.

اسكبي الخضار المهروسة والخبز في قدر الحساء. يضاف الخل مع الماء والملح والفلفل ويخلط جيدا.

نضيف معجون الطماطم المسحوق وزيت الزيتون مع كوب شاي من الماء. امزجهم جميعًا معًا جيدًا.

أخيرًا ، يمكنك تزيينها بالبقدونس المفروم والخبز المحمص وتقديمها.

بالعافية...