كيف تصنع أرز إسباني بالسجق؟ وصفة بيلاف الاسبانية الشهيرة

وصفة بيلاف الاسبانية مع النقانق ، والتي تنتمي إلى مطبخ جنوب شرق أمريكا ، هي طبق رئيسي في حد ذاتها ، على الرغم من أنها تستهلك كطبق جانبي في المنطقة! كيف تصنع أرزًا إسبانيًا بالنقانق سيحبها الجميع؟ الأرز الإسباني مع حيل السجق موجودة في مقالتنا.

إذا لم تكن قد جربت الوصفات التي تروق لذوقك ، وكذلك المطبخ الإسباني ، الذي يحظى بشعبية كبيرة بأذواقه المختلفة ، فعليك بالتأكيد إلقاء نظرة. هذه الوصفة ، وهي واحدة من أشهر أطباق المطبخ الإسباني ، هي في الأساس نوع من الأرز. هذا بيلاف ، الذي يصنع عمومًا من الأرز قصير الحبيبات والنشويات ، مناسب جدًا للحنك التركي. يمكن أن تكون هريسة أو نيئة إذا تم القيام بها دون الالتفات إلى الحيل. نقدم لكم وصفة الأرز الإسباني خطوة بخطوة. دعونا نفحص كيفية صنع بيلاف إسباني بالسجق:

أخبار ذات صلةما هو الجازباتشو وكيف يصنع الجازباتشو؟ أسهل وصفة جازباتشو

وصفة البيلا الاسبانية مع السكر:

المواد

2 حبة طماطم كبيرة ، مقطّعة إلى أرباع
1 بصلة بيضاء مقطعة أرباع
4 فصوص بصل كاملة
1 فلفل حار
1/4 (ربع) كوب صلصة طماطم
1/3 كوب زيت زيتون
2 كوب أرز أبيض
2 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
اختياري ليمون عند التقديم

تلفيق

ضعي الطماطم والبصل والثوم والفلفل وصلصة الطماطم في الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
ضع القدر على الموقد على نار متوسطة عالية. نضع زيت الزيتون والأرز في القدر.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الأرز ملونًا وبنيًا.
ضعي هريس الطماطم ومرق الدجاج والملح الذي صنعته بالخلاط على الأرز في القدر واتركيه حتى درجة الغليان.
بعد أن يبدأ في الغليان ، خففي النار وغطي القدر واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة.
بعد 20 دقيقة ، أزيلي الغطاء واخلطي جيدًا لتوزيع الطماطم المتراكمة عليه وإغلاق غطاء القدر.
اتركه لمدة 10 دقائق مع إغلاق الغطاء دون أي حريق.

بالعافية...