يجب أن يكون قد تم تسجيل عنب بورصة! إذن ما هو الواجب وكيف يصنع العنب؟
Miscellanea / / September 04, 2021
تم تسجيل "Bursa Grape Syrup" من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي نتيجة لمبادرات غرفة تجارة وصناعة بورصة (BTSO) وحصلت على شهادة مؤشر جغرافي. على الرغم من التبريد وتلبية الاحتياجات المائية اليومية وتقوية المناعة والعديد من الفوائد الأخرى ، فإن الإجابة على أسئلة ما هو ضروري وما هو جيد في مقالتنا.
تواصل غرفة تجارة وصناعة بورصة جهودها لحماية ونقل وترويج المنتجات المنتجة في بورصة والمتوافقة مع المدينة. يجب أن يكون الطلب المقدم إلى مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي للعنب من قبل BTSO ، التي حصلت أولاً على تسجيل المؤشر الجغرافي لحلوى الكستناء ، وهي إحدى النكهات الشهيرة في بورصة. نتيجة الفحص ، حصل "شراب عنب بورصة" على مؤشر جغرافي وأصبح أحد النكهات المسجلة في المدينة.
أخبار ذات صلةأسهل وصفات شربات! شراب لذيذ منعش في الصيف
يتم تقديم "شراب عنب بورصة" في وجبات الاحتفالات والاحتفالات وطاولات الإفطار وفي المناسبات الخاصة. يُفضل على وجه الخصوص النكهات الشهيرة الأخرى في بورصة جنبًا إلى جنب مع دونر كباب بورصا وكرات اللحم مع خبز البيتا. هناك مقالات عن شراب العنب في بورصة في أعمال العديد من المؤرخين وكتابات الرحالة. في كتاب سفر Evliya Çelebi ، يجب ذكر كروم العنب والعنب الأحمر في بحيرة Uluabat. شراب العنب بورصة يتم إنتاجه باستخدام الزبيب الأسود مع البذور والماء واختيارياً السكر.
أخبار ذات صلةكيفية صنع شربات الريحان المنعش؟ فوائد ريحان شربات
ما هي سيرا؟
يجب ، في الأساس ، تعريفه بأنه نوع من عصير الفاكهة يتم الحصول عليه عن طريق استخراج عصير العنب والتفاح والكمثرى. على الرغم من أنه غالبًا ما يتم مزجه مع الشربات والشراب ، إلا أن عصير التفاح هو مشروب طبيعي تمامًا. بمعنى آخر ، يتم إنتاجه فقط عن طريق التخمير دون أي إضافات نكهة.
- والجبن ، الذي يتم تحضيره عادةً باستخدام العنب الأسود ، يُصنع أيضًا من التفاح في بعض الحالات.
- يجب ألا يكون شربات أو شراب. يمر بعملية التخمير بشكل كامل وفي نهاية عملية التخمير يصبح جاهزًا للشرب.
- بينما تستخدم مواد التحلية والنكهة في المشروبات الموجودة في السوق اليوم ؛ لا يتم إضافة أي إضافات إلى الضرورة. تخلق رائحة فريدة من نوعها أثناء عملية التخمير.
- هذا المشروب ، الذي تم تقديمه للضيوف المميزين في العروض التقديمية للمائدة وبيئات المحادثة خلال الفترة العثمانية ، يتم تقديمه الآن في المطاعم التي تحافظ على ثقافة الطعام العثمانية على قيد الحياة.
أخبار ذات صلةما هو Sirkengebin sherbet وكيفية صنعه في المنزل؟ فوائد شربات Sirkengebin ...
إذن ، كيف يُصنع سيرا؟
المواد
4 أكواب من ماء الشرب
1 كوب زبيب أسود أو عنب طازج
تلفيق
بادئ ذي بدء ، يجب استخلاص العنب الأسود من الروبوت لإنتاج ما يجب.
يؤخذ العنب المأخوذ من الروبوت في جرة ويضاف إليه 4 أكواب من الماء.
يتم شد القماش القطني فوق غطاء الجرة وتخزينه في مكان مظلم بهذه الطريقة.
بعد حوالي 3 أيام ، لوحظ لون وردي في الجرة. هذا اللون يدل على أن هناك ضرورة.
إذا رأيت فقاعات ضوئية أعلى البرطمان ، فلا داعي للقلق ، فهذه الفقاعات تشير إلى اكتمال عملية تخمير نقيع الشعير.
لإضفاء اللمسة النهائية ، يتم ترشيح الماء الموجود في الجرة ونقله إلى إبريق منفصل. إنه الآن جاهز للشرب.
يوصى باستهلاك الوجبة الجاهزة في غضون يومين. بعد يومين ، يكون احتمال التدهور مرتفعًا جدًا.
يوصى بإضافة القليل من ملح الليمون أثناء التخمير لمنع إفساد نقيع الشعير.
إذا كنت ترغب في إعطاء رائحة مختلفة ، يمكنك إضافة نكهات عشبية مبردة إلى النكهات المخمرة.
بالعافية...
أين وكم يتم بيعها؟
أولئك الذين يحبون طعم يجب أن يجدوه الآن في العديد من الأسواق. لأن شركات المشروبات بدأت في إنتاج مواد طبيعية. يجب أن تشتري ، يمكنك الذهاب إلى أقرب محل بقالة وفحص ممرات المشروبات. قد تختلف الملصقات التي ستراها بين 10 ليرة تركية و 50 ليرة تركية.
ملصقات
شارك
تم إرسال تعليقك بنجاح.
حدث خطأ أثناء تقديم تعليقك.