ما هو سمك البوري؟ ما هي فوائد سمك البوري؟

البوري الأحمر ، المعروف باسم البوري الأحمر ، له فوائد لا تصدق على صحة الإنسان. يفضل تناول هذا الصنف السمكي ، الذي يتشابه لونه مع لون الفاصوليا ، خاصة في مواسم الخريف. بفضل معدل الزيت والفيتامينات والمعادن التي يحتويها ، يمكن للجميع استهلاك البوري بسهولة. ما هو سمك البوري؟ ما هي فوائد سمك البوري؟

سمك البوري الأحمر ، الذي يجذب الانتباه بلونه وبنيته ، متوسط ​​الحجم. ينتمي إلى عائلة Mullidae ، ويشار إلى هذا النوع من الأسماك باسم الفاصوليا الحمراء لأنه يشبه أحد البقوليات ، الفاصوليا. تتميز بألوان زهرية وبرتقالية وبيضاء مفلطحة من الجانبين. يتم الخلط بينه وبين سمك تابي في المظهر ، ولكن هناك اختلافات واضحة للغاية بينهما. هذا النوع من الأسماك منخفض الدهون مفيد من حيث تناول أوميغا 3 في الصيف. سمك البوري الأحمر بأربعة أصناف مختلفة ؛ غني بالمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك. يوصي الخبراء بالبوري الأحمر للحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية. كما أن لديها أسماء مثل فاصوليا كيبيز وفاصوليا حمراء شجيرة وفاصوليا حمراء سلطان. والسبب في ذلك هو أن كل منطقة لها اسم فريد.

يحدث في البحار الدافئة والموحلة على أعماق تصل إلى 300 متر. بالرغم من أن لون السمكة التي يبلغ طولها 40 سم برتقالي وأحمر ، إلا أن مرشحاتها صفراء. يتكاثر في قاع البحر عند درجة حرارة 24 درجة. البوري الأحمر ، الذي يعيش مع الزواحف ، هو أيضًا مصدر غذاء لا غنى عنه للأنواع البرية في البحر. تعتبر هذه الأنواع من الأسماك ، التي توجد على سواحل بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط ​​، من بين الأطباق التي لا غنى عنها في هذه المناطق. يمكن تناوله من يوليو إلى أكتوبر. إنه مقلي ومشوي وأشهرها هو كاجيت كباب.

أخبار ذات صلةما هي فوائد أسماك البونيتو ​​وما هي فوائدها؟ ما هي الأسماك التي يجب استهلاكها وكيف؟

ما هي فوائد أسماك الدم؟

• سمك البوري الأحمر الغني بفيتامين أ له تأثير إيجابي على صحة العين. في الأبحاث ، تم تحديد أن الشخص الذي يأكل سمك البوري الأحمر يعاني من مشكلة في العين. في الوقت نفسه ، يمنع حدوث المشاكل الصحية التي من المحتمل أن تظهر في الأعمار الأكبر.
  
• وهو غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وخاصة البوتاسيوم الذي يقوي الخلايا. البوري الأحمر الذي يقوي عمل الأعضاء في جميع الأنظمة ، يقلل من خطر الاضطرابات النفسية عن طريق تجديد الجهاز العصبي.
  
• إنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساهم أيضًا في صحة الدماغ. يمنع الذاكرة أو الذاكرة من الإصابة بأمراض مثل النسيان ، خاصة عن طريق زيادة التركيز.
  

أخبار ذات صلةما هي فوائد تناول السمك؟ وظائف الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك في الجسم.

• في دراسة أخرى ، تم تحديد أن الفاصوليا الحمراء الغنية بالسيلينيوم تمنع العمليات التي تمهد الطريق لأمراض السرطان.
  
• يوفر تأثير التخلص من السموم أو السموم المتراكمة في أجسامنا بسبب العناصر الغذائية الأخرى ويؤدي إلى إفرازها. يعتقد بعض الخبراء أنه يمكن أن يكون مفيدًا بشكل خاص في تقليل الأضرار التي يسببها التدخين.
  
• حامل النساءيساهم سمك البوري الأحمر ، الذي ينصح بتناوله ، بشكل إيجابي في نمو دماغ الطفل وشبكية العين. هذا يدعم نمو الطفل الذكي منذ الطفولة.
  
• إنه طعام يمكن أن يستهلكه بسهولة الأشخاص الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي ولكن لديهم أيضًا طاقة عالية.