كيف تصنع خبز التورتيلا؟ نصائح للحصول على أسهل خبز تاكو
Miscellanea / / October 06, 2021
يمكن تناول خبز التورتيلا اللذيذ والعملي (خبز التاكو) مع العديد من الوجبات. كما أنه يستخدم في أطباق مثل التورتيلا كويساديلا والفاهيتا ، وهو نوع من الخبز يشبه خبز لافاش. إذا كنت ترغب في تجربة هذه النكهة ، يمكنك إلقاء نظرة على وصفة التورتيلا الخاصة بنا. لذا ، كيف تصنع التورتيلا؟
التورتيلا ، أحد الأطباق المكسيكية الشهيرة ، من بين الأذواق الأكثر شعبية بين دول أمريكا اللاتينية. يساعدنا ذلك على تناول الأطعمة مثل الفاهيتا والتاكو والكوساديلا التي نواجهها غالبًا في معظم الأماكن التي نذهب إليها. خبز التورتيلا كالأصل المكسيك. بفضل هيكلها الدقيق للغاية ، يمكن تحضيرها من الدقيق الأبيض أو دقيق الذرة. التورتيلا الخبز يشبه خبز اللافاش في بلادنا. إذا كنت تريد أن تهب ريحًا مكسيكية حقيقية على طاولاتك خبز تورتيلا تاكو، مساءا او ظهرا باختصار ، يمكن تناوله في أي وقت من اليوم. يمكنك أيضًا التفكير في شراء خبز التورتيلا ، الذي يخلق بنية تحتية غذائية طازجة للغاية ، في طريقك إلى المنزل بعد رحلتك إلى المكسيك.
- يسمي الأزتك والمجتمعات الأخرى التي تتحدث لغة الناواتل رقائق التورتيلا الخاصة بهم "تلاكسكالي". أصبحت هذه السلالة النموذج الأولي من التورتيلا.
- إصدار دقيق الذرة هو التورتيلا الأصلي في أمريكا الشمالية ويعتبر على نطاق واسع "التورتيلا الأصلية".
- نشأت رقائق التورتيلا البيضاء في أجزاء من المكسيك لم تكن مناسبة لزراعة الذرة.
- تياسمها في تركيا هو خبز يوفكا. جعله أكبر قليلا. إنه نوع يتم صنعه عادة في قرى الأناضول.
أخبار ذات صلةكيف تصنع أومليت التورتيلا الاسباني؟ نصائح لصنع التورتيلا
وصفة خبز التورتيلا:
المواد
4 أكواب دقيق
2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
أخبار ذات صلةكيف تصنع طبق الفاهيتا المكسيكي الشهير؟ نصائح لتحضير أسهل فاهيتا
تلفيق
اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر التي أخذتها في وعاء عميق وافتح الوسط مثل حمام السباحة.
صب الماء الدافئ في هذا البركة التي قمت بإنشائها ، خذ الدقيق من الحواف وقم بإحضاره تدريجيًا إلى تناسق شحمة الأذن.
إذا كان العجين سائلًا ، أضف القليل من الدقيق ، وإذا كان قاسيًا ، أضف القليل من الماء.
تُقسم العجينة التي تشبه شحمة الأذن إلى كرات بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة بعد تغطيتها بقطعة قماش مبللة.
بعد وضع كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق ، افتحيهم بشكل دائري بمساعدة شوبك.
قم بطهي العجينة بحجم اللافاش في مقلاة خالية من الزيت.
بالعافية...
ملصقات
شارك
تم إرسال تعليقك بنجاح.
حدث خطأ أثناء تقديم تعليقك.