وصفة مقرمشة مخلل الملفوف! كيفية صنع أسهل مخلل الملفوف؟

إنه مفيد جدًا لصحة الجسم ويستخدمه الخبراء بكثرة لتجنب الإصابة بالمرض في فصل الشتاء. ها هي الوصفة السهلة لمن يريد عمل مخلل الملفوف الأبيض في المنزل والذي ينصح بتناوله. بحثنا. الوصفة اللذيذة من مخلل الملفوف ، والتي يمكنك تقديمها مع الشاي أو مع الطبق الرئيسي ، موجودة في مقالتنا اليوم.

مخلل الملفوف هو طعام رائع يمكنك تقديمه كمقبلات مع كل وجبة. في الوقت نفسه ، من المعروف أنه بفضل الفيتامينات الموجودة في مخلل الملفوف ، فإنه يحمي أيضًا أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ويزيل دهون الكبد. الملفوف الأبيض ، وهو من بين الخضار في أشهر الشتاء ، أخذ مكانه أيضًا على العدادات. مخلل الملفوف الأبيض ، وهو مخزن لكل من الصحة والذوق ، هو منتج لا بد منه في مخزن ومطبخ كل منزل خلال أشهر الشتاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بسهولة صنع هذا المخلل في المنزل وإضافة الشفاء إلى طاولتك. إذا كنت ترغب في تحضير المخللات بسهولة مع الملفوف في وقت قصير ، فعليك بالتأكيد مراجعة وصفتنا.

أخبار ذات صلةكيفية صنع مخلل البنجر الأسهل والشفاء؟ مخلل بنجر كامل

نصائح من المخلل

• أولئك الذين لا يريدون أن تنتقل نكهة الفلفل الحار إلى عصير المخلل لا يمكنهم استخدامه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الشبت إلى المخلل.
• قدمي المخلل بعد إبقائه في درجة حرارة الغرفة وبعيدًا عن الشمس لمدة 10 أيام على الأقل.
• إذا كنت تريد أن يكون جاهزًا في وقت قصير ، يمكنك غلي الملفوف المفروم في الماء المغلي لمدة 4-5 دقائق ثم ضبط المخلل.

وصفة مخلل:

المواد

1 كيلو كرنب أبيض
1 جزرة صغيرة
5 فصوص ثوم متوسط ​​الحجم 
2 فلفل حار او حلو
نصف حفنة من البقدونس
1 كوب خل 
1 كوب ماء نقي 
2.5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري الخشن
4-5 حمص

مخلل الملفوف الأبيض

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل فاصوليا مخللة؟ وصفة مخلل من الفاصوليا الخضراء غير المذابة

تلفيق

افصل الكرنب الأبيض عن الأوراق جيدًا. ثم اغسله جيدًا في الكثير من الماء لجعله جاهزًا.

قسّم الكرنب الذي تركته جانباً إلى 4 أو 5 أجزاء عشوائياً.

بعد شطف القطع المقطعة بالماء ، قشر وقطع الجزر.

أخبار ذات صلةكيفية صنع وإعداد مخلل الخيار المقرمش؟

بعد غسل البرطمانات من الداخل بالماء المغلي ، ضعي الحمص أولًا.

افركي الكرنب والملح الصخري والخل والثوم في وعاء لمدة 4-5 دقائق.

بعد إضافة الكرنب الموجود في الوعاء إلى البرطمان ، أضف خليط الخل المتبقي في الوعاء إلى البرطمان الذي ضُربته بماء الشرب.

أغلق غطاء البرطمان المملوء حتى أسنانه بإحكام.

يمكنك إحضاره إلى طاولتك بعد إبقائه لمدة 10 أيام على الأقل في مكان بعيدًا عن الشمس.

بالعافية...