سيتم فتح نساء شانلي أورفا في أوروبا بأذواق مسجلة

المنتجات المسجلة الملكية التي تم إعدادها في التعاونية التي أنشأتها نساء من مختلف المهن والفئات المحرومة في شانلي أورفا ستزين الطاولات الأوروبية.

المحرومون ومن مختلف الفئات المهنية في شانلي أورفا النساءالمنتجات المسجلة الملكية المعدة في التعاونية التي أنشأتها الشركات ستزين الطاولات الأوروبية. منذ حوالي 8 أشهر في المدينة TOBB Women Entrepreneurs Board ، شانلي أورفا توريزم جيليشتيرمي A.Ş. وبلدية Eyyübiye وبدعم من مبادرة Urfa Agro Women ، اجتمعت 21 امرأة من مختلف المهن. أسس تعاونيته.

استمتعت النساء ، اللائي تلقين دعمًا للآلات والمعدات من برنامج دعم التعاونيات التابع لوزارة التجارة (KOOP-DES) ، بحياة المدينة في المطبخ الصناعي الذي استأجروه في شانلي أورفا تكنوبوليس. لإنتاج منتجات مثل الكلينج ، الكبة ، الفم المفتوح ، الفم المعوج ، الأيزوت ، مربى الأيسوت ، الفلفل والباذنجان المجففة ، وهي منتجات مسجلة ، في بيئة عضوية وصحية. بدأت.

إرسال منتجاتهم إلى العديد من المدن في البلاد في وقت قصير ، تستعد النساء للانفتاح على السوق الخارجية عند الطلب الشديد.

صرح جواهر أسمان يزماسي ، رئيس مبادرة أورفا أجرو للمرأة الإنتاجية وتعاونية الأعمال ، لوكالة الأناضول (AA) أن العلامة التجارية المسجلة في المدينة أنهم اجتمعوا لإنتاج منتجات في بيئة أكثر طبيعية وصحية وتقديمها للمستهلك. أخبر.

وفي إشارة إلى أنهم يحاولون إظهار أفضل مثال على تضامن المرأة وتكاتفها ، قالت يزماجي:

"أنشأنا تعاونتنا في فبراير. بصفتنا تعاونية ، تقدمنا ​​بطلب إلى وزارة التجارة. كان يحق لنا الحصول على دعم الآلات والمعدات في نطاق برنامج KOOP-DES.

بدأنا في إنتاج منتجاتنا من خلال تأجير المطبخ في تكنوكنت. في تعاونيتنا التي أنشأناها مع 21 امرأة ، تعمل 10 نساء محرومات ، بما في ذلك سوريات. يمكننا زيادة هذا الرقم إلى 20 من وقت لآخر.

بالإضافة إلى الأطعمة العضوية الجافة التي اعتادوا صنعها في المنزل ، فإنهم يعدون منتجات لها مؤشرات جغرافية في بيئة صحية أكثر. في الوقت الحالي ، نصنع الكيسوت والباذنجان المجفف والفلفل الحلو ومربى الأيزوت والطماطم المجففة والفلفل ، بالإضافة إلى منتجات مثل المقبلات الساخنة والسمسك وكرات اللحم المحشوة والكولونس. هدفنا الرئيسي هو تمكين المرأة اقتصاديا واجتماعيا. أيدي نسائنا لذيذة حقًا ، سنبدأ في إرسال هذه المنتجات إلى الخارج. لقد بدأنا في تلقي الطلبات ".

قالت أسلي مليك ، مهندسة أغذية وعضو في التعاونية ، إنه على الرغم من تأسيسها الجديد ، إلا أن الطلب على منتجاتها مرتفع.

وقال مليك إنهم يواصلون إنتاجهم بالمنتجات الموسمية للمنطقة:

"نقوم بتجفيف المنتجات تمامًا في الشمس في منطقة صحية بعيدًا عن تلوث الهواء في المدينة. لأن الطريقة التقليدية التي تعرفها نسائنا بشكل أفضل هي طريقة التجفيف بالشمس. نحن نجمع بين الأساليب التقليدية والعلم لإنتاج منتج أكثر صحة ولذيذًا. نقوم بذلك مع الحفاظ على أقصى قيمة غذائية ".