بيعت قطعة الحلوى المطلية بالذهب بخمسة آلاف ليرة

شريحة من حلوى "موغلا سارايلي" الرمزية ، والتي كانت مصنوعة من صفيحة ذهبية لأغراض ترويجية في موغلا منتشي ، بيعت بخمسة آلاف ليرة. تم شراء الشريحة الأولى من الحلوى من قبل أعضاء مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة موغلا.

في منطقة Menteşe في Muğla ، مطلي بالذهب الرمزي "قصر موغلا" وجدت شريحة الحلوى الخاصة به مشترين مقابل 5 آلاف ليرة. تسجيل ثقافة الطهي في موغلا ونقلها إلى الأجيال القادمة ، فن الطهو في المدينة بدأ المشروع بهدف دمج إمكانات السياحة بالسياحة وتنشيط السياحة. في نطاق، "ورشة مفصلي لثقافة الطهي وسوق حي صابورهاني" افتتح.

في ساحة Saburhane ، Muğla Tarhanası ، keskek ، منزل يعمل بالحطب حيث تتنافس أطباق من مطبخ Muğla. الحدث ، حيث تم عرض الخبز والمربى ومعجون الطماطم والمخللات والخضروات والفواكه المجففة للبيع ، تم تنظيم صور ملونة. لقد حدث. كجزء من الحدث ، جذبت حلوى "Muğla Saraylısı" التي صنعها Aysel Yüksel والمطلية بالذهب بواسطة Timur Kocabıçak ، رئيس جمعية Muğla لفنون الطهي وفنون الطهي ، اهتمامًا كبيرًا. ثماني شرائح حلوى معروض للبيع مقابل 5 آلاف ليرة تم شراء الشريحة الأولى من قبل أعضاء مجلس إدارة غرفة تجارة وصناعة موغلا.

قال نائب عمدة بلدية موغلا ، جمهور تشوبان ، في خطابه هنا ، إن موغلا مدينة جميلة. أنها تقع في المنطقة ، ومن واجبهم العظيم الحفاظ على هذا الجمال والمضي قدما فيه. أخبر.

"نريد أن نكون دائمًا في فن الطبخ"

صرح رئيس بلدية منتشي بهاتين غوموش أنهم حققوا نتائج لفترة طويلة مع الاعتقاد بأنهم يتعاملون أخيرًا مع جهود منتشي للحصول على حصة من السياحة.
قال جوموش إن أهم نوع من السياحة المناسبة لمنتشي هو السياحة الثقافية:

"المنازل التاريخية والمداخن والأبواب ذات الحملان والنوافذ والشوارع مهمة جدًا للتراث الثقافي. بالإضافة إلى كل هذه القيم ، بصفتنا مركز موغلا ، لدينا أيضًا مطبخ موغلا ، الذي يحتل مكانًا كبيرًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​وبحر إيجة بأطباقه الأصلية. بناءً على حقيقة أن صناعة السياحة هي أيضًا صناعة أطعمة ومشروبات ، في هذا المكان التاريخي ، فإن طهاتنا المحترمين سوف اتخاذ خطوات لتكون دائمًا في فن الطهو من خلال إنشاء قائمة بمطبخ موغلا التقليدي مع ورش العمل نحن نريد. النساءنحن نهدف إلى عرض المنتجات والأطباق المحلية التي يصنعونها وينتجونها في هذه الساحة ، وإعادة تدوير جهودهم باستخدام منتجاتهم اقتصاديًا ".

أوضح مصطفى إركان ، رئيس غرفة تجارة وصناعة موغلا (MUTSO) ، أن سوق حي سابورهاني سيساهم في هدف السياحة المستدامة وإنعاش الاقتصاد المفصلي.

صرح تيمور كوجابيشاك ، رئيس جمعية موغلا لفنون الطهي وفنون الطهي ، بأنهم سيكافحون من أجل جعل موغلا مدينة فن الطبخ التابعة لليونسكو التابعة للأمم المتحدة.