كيف تصنع أسهل حساء برغل متبل؟ وصفة شوربة البرغل

لدينا وصفة سهلة لمن يرغب في تحضير حساء سيكون مغذيًا وشفاءًا لصحة الجسم في الخريف والشتاء. قمنا بتجميع وصفة رائعة من حساء البرغل بنكهة البصل وصلصة الثوم مع الزبدة.

البرغل ، المصنوع من القمح وعادة ما يباع في عبوات جاهزة ، هو عضو مهم في مجموعة الحبوب. يتم تحضير هذا الطعام الذي يستخدم في صنع السلطات والأطباق الرئيسية والحلويات والشوربات وأغذية الأطفال دون استخدام أي إضافات. إذا كنت لا تعرف ماذا تصنع الحساء للعشاء الليلة وتعبت من إعداد نفس وصفات الحساء كثيرًا ، يمكن أن يكون حساء البرغل نكهة مثالية لك. هذا الحساء ، الذي يترك بصمة على الحنك بصلصة الزبادي ويزيد وزنك أيضًا ، هو النوع الذي يمكنك صنعه عمليًا بمكوناته القليلة.

أخبار ذات صلةكيف تصنع حساء لقاح البرغل؟ وصفة شوربة البرغل المغذية

نصائح شوربة البرغل

• بما أن البرغل يشطف بالماء ويجفف قبل التعبئة ، فلا داعي لغسله قبل بدء الوصفة.
• يمكنك أيضًا استخدام مرق الدجاج بدلًا من المرق في الحساء.
• لإضافة نكهة إلى الحساء ، يمكنك اختيار صلصة الطماطم المبشورة بدلاً من معجون الطماطم.
• بالإضافة إلى البصل ، يمكنك قلي فص ثوم مطحون وإضافته إلى الحساء.
• قبل تقديم الحساء ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون لموازنة مذاقه.

أخبار ذات صلةكيف تصنع أسهل بيلاف من البرغل؟ نصائح من البرغل بيلاف

وصفة شوربة البرغل بالتفصيل:

المواد

1 كوب برغل 
1 ملعقة كبيرة زبدة 
2 بصل متوسط ​​الحجم 
3 فصوص ثوم 
3 ملاعق كبيرة من شوربة الطماطم 
1 ملعقة صغيرة من مسحوق النعناع 
ملح فلفل 
2 ملاعق كبيرة دقيق 
1 صفار بيضة 
2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي 
2 ملاعق كبيرة من الخل 
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 
توابل

تلفيق

يُضاف 6 أكواب من ماء الشرب والبرغل في قدر عميق ويُغلى المزيج على نار متوسطة.

بعد أن يلين البرغل ، خففي النار وابدئي في تحضير الصلصة.

نذوب الزبدة في المقلاة ونضيف البصل المفروم ونقليها.

بعد إضافة معجون الطماطم ، أضفه إلى البرغل المطبوخ.

بعد الخلط ، ضعي 2 زبادي ودقيق وصفار بيض في وعاء واخفقي. ستكون هذه الخطوة أيضًا انضباطًا.

أضيفي التوابل إلى القدر شيئًا فشيئًا واخلطيهم. بعد الغليان ، يمكنك أخذه من الموقد وتقديمه مع الليمون والزعتر.

بالعافية...