وصفة كرات اللحم سهلة العصير! كيفية صنع أسهل كرات اللحم العصير؟

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد طبق رئيسي عملي ولذيذ لتناول العشاء ، يمكن أن تكون وصفة كرات اللحم الطرية وصفة مثالية. للحصول على وصفة كرات اللحم الطرية التي يمكنك صنعها بسهولة ، يمكنك التحقق من الوصفة أدناه. من بين الأطباق التي سيحبها الأطفال أيضًا كرات اللحم الطرية. يمكنك بسهولة العثور على معلومات عملية في أخبارنا.

انقر هنا للحصول على فيديو من الأخبار راقب

يمكنك تقديم عرض رائع مع الأرز ، مصحوبًا بكرات اللحم اللذيذة ، حيث تلتقي كل من كرات اللحم والبطاطس. كرات اللحم الطرية ، والتي يمكن تحضيرها في 3 أنواع مختلفة مثل البرغل والأرز والحامض ، غنية ومرضية من حيث البروتين والحديد والزنك وحمض الفوليك. أكبر مشكلة في هذا الطبق ، والتي يمكن أن تتحول إلى عشاء رائع مع كومة من الأرز المنسكب ، هي أنه يمكن أن يتفتت أثناء الطهي. يمكنك العثور على الوصفة السهلة لكرات اللحم الطرية ، والتي تعد من بين أشهى وصفات الأناضول ، المصنوعة في المطاعم في الوصفة التي أعددناها. وصفتنا ، التي ستتيح لك صنع كرات اللحم الطرية التي لا تتفتت أبدًا ، موجودة في تفاصيل مقالتنا.

من بطاطس عصير نيرمين يازيليتاس مع وصفة كرات اللحم:

المواد

500 جرام من اللحم المفروم الدهني
1 بصلة متوسطة
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من فتات الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 كغ من البطاطس الصغيرة أو 5 حبات متوسطة الحجم

للصلصة؛
نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 بصلة
1 فلفل حلو
1 فلفل أخضر
4-5 أكواب من الماء الساخن
يكفي الملح والفلفل
رشة بقدونس

تلفيق

بادئ ذي بدء ، نأخذ مكونات كرات اللحم في وعاء ونعجنها ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نجعل كرات اللحم المريحة جاهزة عن طريق لفها بحجم الجوز.

ثم نقشر البطاطس إذا كانت صغيرة ونجهزها ، وإذا كانت بطاطس كبيرة نقطعها إلى 4 أو 6 قطع.
تُقلى كرات اللحم في مقلاة تفلون. نقلي البصل والفلفل في الزيت من كرات اللحم في مقلاة ووك ، ونضيف معجون الطماطم وهريس الطماطم ، ونضيف البطاطس ، ونضيف 4-5 أكواب من الماء ونطهى لمدة 10 دقائق.
نضيف كرات اللحم المقلية عليها ونرش الملح والفلفل ونتركها تطهى على نار متوسطة.
سيتم طهي البطاطس وكرات اللحم في وقت قصير أثناء قليها. دعونا نضيف البقدونس أخيرًا ونقدم.

وصفة سهلة لكرات اللحم:

المواد

250 - 300 جرام لحم مفروم
1 بصلة
1-2 فص ثوم
1 كوب برغل
1 بيضة
ملح ، فلفل ، كمون ، بابريكا
قليل من البقدونس
2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم

وصفة كرات اللحم الطرية

تلفيق

ضعي جميع المكونات ، النصف الأول من البرغل ، في وعاء واعجني جيدًا. ثم نستمر في صب البرغل حتى يتكاثف.

اصنع كرات لحم بحجم حبة البندق وانقلها إلى صينية مطحون.

ثم نضع البصل في قدر كبيرة ونقليه جيداً في الزيت.

بعد القلي لمدة 2-3 دقائق ، أضيفي معجون الطماطم والملح والبطاطا المقطعة واخلطيهم لمدة دقيقتين.

ثم يضاف الماء الساخن ويطهى لمدة 10 دقائق.

ضعي كرات اللحم المطبوخة بالدقيق على البطاطس المطبوخة.

يغطى القدر ويطهى جيدا.

يمكنك تقديمها عن طريق رش الزعتر عليها.

بالعافية...