كيف تصنع معجنات كونكن؟ أسهل وصفة معجنات كونكن

إذا كنت تبحث عن وصفات معجنات مختلفة تناسب أوقات الشاي أو أيام النساء ، يمكنك بالتأكيد تجربة معجنات كونكن. تجذب معجنات كونكن انتباه أولئك الذين جربوها مرة واحدة ، لأنها لذيذة ومقرمشة تجعلك تنسى الوصفات العادية. لذا ، كيف تصنع المعجنات المخروطية؟ ما هي مكونات معجنات كونكن؟

فطور غداء عشاء... إذا قالوا ما يوجد لتناول الطعام في كل وجبة في اليوم ، أعتقد أن الإجابة الأولى بالنسبة لنا جميعًا ستكون "börek". معجنات كونكنهي وصفة لذيذة تقدمها لخمسة أنواع من الشاي وضيوفك. بفضل تحضيرها السهل وحشوها اللذيذ ، ستجعلك معجنات كونكن التي ستحبها ، تنسى الأذواق العادية. أولئك الذين يجربون وصفة معجنات كونكن التي تذوب في الفم مرة واحدة لا يمكنهم الاستسلام. إذا كنت ترغب في تحضير وصفات مختلفة لأحبائك بيديك ، فعليك بالتأكيد تجربتها.

وصفة معجنات كونكين:

المواد

125 جرام زبدة
2 بيض
1 فنجان قهوة تركي زيت
1 فنجان قهوة تركية زبادي
1 كيس من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
الدقيق كما يتطلب
للداخل

جبنة فيتا مفتتة
للأعلى؛

1 صفار بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة حليب
كمون

وصفة معجنات الكوكن

تلفيق

اخلطي جميع المكونات في وعاء ما عدا الدقيق والبيكنج باودر.

ثم نضيف الدقيق ونعجن ببطء. أضيفي البيكنج بودر أخيرًا واخلطي حتى يصل إلى قوام شحمة الأذن.

نقسم العجينة إلى قسمين. افردي إحداها بمسمار العجين وقسميها إلى 12 قطعة مثلثة متساوية.

ضعي هاون الجبن على الأجزاء المثلثة ولفيها على شكل لفافة دون شدها أكثر من اللازم. افعل نفس الشيء لجميع أنواع العجين.

اخفقي صفار البيض والحليب والزيت لتوزيعه على المعجنات.

إذا رغبت في ذلك ، رشي الكمون الأسود واخبزيها على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكنك تقديم المعجنات المطبوخة ساخنة.

بالعافية...