استقالت المديرة من حياتها المهنية ، وتحولت إلى الزراعة

في قرية بوكاك في منطقة بوردور ، على أرض مساحتها 20 فدانًا ، تستخدم الموارد الطبيعية التي تم الحصول عليها من نفايات الطعام لمدة عام. Berma Aydın Arabacı ، التي تزرع التين والزيتون واللوز والرمان والخضروات مع السماد الطبيعي ، تعمل باستمرار على توسيع أعمالها. انها تعمل.

بعد العمل كمدير في قطاع وكالة اتصالات الشركات والإعلان لمدة 10 سنوات في اسطنبول. بوردوراستقر 45 عامًا في منطقة بوكاك التركية برما أيدين عرباجييزرع الفواكه والخضروات بالأسمدة التي يتم الحصول عليها من فضلات الطعام.

بعد تخرجه في قسم العلاقات العامة والإعلان ، اكتسب عرباجي خبرة في مختلف المجالات لفترة من الوقت وعمل كمدير للشؤون الإدارية في قطاع وكالات الاتصال والإعلان المؤسسي.

قررت أن تصبح رائد أعمال في عام 2012 و KOSGEB أراباجي ، الذي أسس وكالته الإعلانية بدعم منه ، بدأ أيضًا في نشر مجلات لعالم الأعمال. خلال المقابلات التي أجراها مع مجلته ، عمل بطرق مختلفة في الريف. الزراعة متأثرًا بقصص رواد الأعمال الذين طوروا المشاريع ، قرر Arabacı فتح صفحة جديدة في حياته.

بعد أن تلقى تدريبًا على الزراعة المستدامة والتصميم البيئي ، تخرج Arabacı من قسم الزراعة في جامعته الثانية.

ينتج Arabacı طعامًا على مساحة 20 فدانًا من الأراضي في قرية Dutalanı ، حيث كان يحقق أحلامه منذ عام. انتاج التين والزيتون واللوز والرمان والعنب والخضروات والفواكه مع السماد الطبيعي الناتج عن تخمير المخلفات. عمل.

قالت Berma Aydın Arabacı ، التي تعمل في الزراعة في القرية مع زوجها ، إنها سعيدة بتطبيق الممارسات الزراعية المستدامة التي تعلمتها.

موضحًا أنه تلقى "تدريبًا على مصمم الزراعة المستدامة" ، صرح أراباجي أن صناعة الأسمدة من نفايات الطعام والمنزلية هي إحدى الطرق الأكثر تميزًا في الزراعة المستدامة.

يقوم Arabacı بإزالة قشور الأطعمة مثل البصل والطماطم والباذنجان والبيض التي تخرج أثناء الطهي في المنزل. قال إنه قام بتخميرها لمدة 15 يومًا في دلو خاص مناسب للطعام وعمل تخميرًا لمخلفات الخضروات. جلبت.

وأكد عرابي أنه لا يرى فضلات الطعام على أنها قمامة ، وقال:

"كلانا نسهل وظيفة التربة ونفعل ذلك دون الإضرار بالبيئة. من خلال فهم "الغذاء الصحي ينمو في تربة صحية" ، نعيد الخضروات والفواكه من التربة كمغذيات إلى التربة عن طريق صنع السماد. تعتبر الخضروات والفواكه المزروعة مع فضلات الطعام أكثر صحة وغنية بالفيتامينات والمعادن. أريد أن أنمو عملي. نحن نعمل بجد من أجل ذلك ".

نصح عرباجي الجميع بمتابعة أحلامهم دون الاستسلام.