كيف تصنع أسهل شوربة ogmaç؟ نصائح من شوربة Oğmaç

حساء Oğmaç ، الذي يمكن تناوله باردًا في الصيف وحارًا في الشتاء ، هو أحد الأذواق التي لا غنى عنها في مطبخ Bolu. يمكنك صنع شوربة ogmaç اللذيذة التي تترك بصمة على الحنك بعجينتها الخاصة وتضاف اليها صلصة النعناع ، عندما تبحث عن نكهة مختلفة.

هناك الكثير من وصفات الحساء لكل ذوق ، كل منطقة ، كل مطبخ ، إذا قمت بطهي واحدة كل يوم خلال أشهر الشتاء ، سيكون لديك طاولات بنكهات مختلفة عن الأخرى. نحن هنا مع وصفة شوربة لذيذة تجعلنا نشعر بالدفء خلال أشهر الشتاء ، وتدفئ أجسامنا وتتحول إلى بداية مغذية. حساء Oğmaç محبوب من قبل الجميع تقريبًا مع تناسق مذاقه. حساء Oğmaç هو نوع من حساء الزبادي بالعجين الذي يمكن العثور عليه في مناطق مختلفة من الأناضول. يأخذ اسمه من فرك العجين في راحة اليد. نوصيك بتجربة هذا الحساء العملي في المنزل ، والذي يمكنك صنعه دون الحاجة إلى الكثير من المكونات.

أخبار ذات صلةكيف تصنع حساء الوشم؟ أسهل وصفة حساء الوشم

وصفة شوربة أوماش:

المواد

للعجين

1 كوب دقيق
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بصلة
1 ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 طماطم
4 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1.5 لتر من الماء 

وصفة شوربة Oğmaç

أخبار ذات صلةكيف تصنع شوربة اوماك؟ وصفة شوربة اوماك عملية ...

تلفيق

نأخذ الدقيق والملح والبيض في وعاء كبير ونعجن حتى تصبح ناعمة.

ثم خذ الزيت في المقلاة التي ستطبخ فيها الحساء واقلي البصل المفروم ناعماً.

ثم نضيف معجون الطماطم والبندورة المبشورة حسب الرغبة واخلطي حتى تنضج.

أخيرًا نضيف الثوم والماء الساخن ونتركه يغلي.

بعد إضافة العجينة ببطء إلى المزيج المغلي ، انتظر حتى تنضج.

يمكنك إضافة الملح والفلفل والفلفل الحار والنعناع إلى الحساء المطبوخ وتقديمه بعد الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.

بالعافية...