سيدة دونر كباب سيد في بورصة! لقد كان يقطع دونر كباب بالنار منذ 23 عامًا.

مثال على رائدات الأعمال جاء من بورصة. تخدم السيدة المتبرعة الماهرة مئات الأشخاص كل يوم عن طريق قطع دونر كباب بالنار لمدة 23 عامًا.

بدأت Keriman Yıldız ، التي تدير متجرًا للكباب في Osmangazi ، في قطع دونر الكباب في عام 1998 من خلال الاستحواذ على عداد الشاورما. رائد أعمال قام بتقطيع دونر كباب في نفس المتجر لمدة 23 عامًا النساءشهرة دونر كباب تجاوزت حدود المحافظات. هناك أولئك الذين يأتون من خارج المدينة لتذوق قطعة دونر من قبل سيدة. يلدز ، التي تفتح متجرها في الساعة 10:00 صباحًا كل يوم ، تقطع دونر كباب حتى الساعة 12 ليلاً.

يلدز ، التي تقوم بعملها بحب ، ترمي الحجارة على صانعي الكباب من الذكور. أولئك الذين يرون السيدة ، الحاصلة أيضًا على شهادة الماجستير في التبرع ، تتفاجأ في البداية. هناك طلب كبير على دونر الكباب الذي يقطعه السادة الذين يبيعون المئات من دونر كباب كل يوم. لا تستطيع السيدة ، التي تحافظ أيضًا على الأسعار في المتناول ، مواكبة الطلبات عندما يطبق سياسة الجودة والأسعار المعقولة.

وقال كيريمان يلدز ، في معرض التعبير عن أنه بدأ إتقانه لشوربة الكباب في عام 1998 ، "

قال كريمان يلدز ، في معرض الإعراب عن أنه بدأ إتقان كباب الشاورما الخاص به في عام 1998 ، "أقوم بتحضير شاورما اللحم بنفسي. كما هو الحال في أي مهنة ، فإن هذه الوظيفة لها تحدياتها. لكن بما أنني أحب القيام بهذا العمل ، فليس من الصعب بالنسبة لي. أعمل في المحل 14 ساعة في اليوم. أولئك الذين يرونني أقوم بتقطيع الكباب هنا في دهشة كبيرة. لكن بعد تناول دونر الخاص بي ، فإنهم يقدرونه ويقولون حظًا سعيدًا. يسأل الكثير من الناس كيف يمكنك تحمل هذا الحريق ، وكيف يمكنك القيام بهذه المهمة. أقول أيضًا إنه ليس صعبًا لأنني أحب القيام به. أسعارنا معقولة جدا. نصف رغيف شاورما اللحم 12 ليرة. أبيع نصف دونر دجاج بالخبز مقابل 8 ليرات. كل ما لدي من دونر كباب الذي علقته هنا ينتهي " قال.