طريقة عمل وصفة الفلفل مينيمين التي لا تسقى و طعمها رائع؟
Miscellanea / / December 18, 2021
لا غنى عنه لوجبات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع ، يمكن تحضير مينمين مع أو بدون البصل ، أو مع أو بدون الفلفل. نقدم لك وصفة من مينمين يستمتع بها الجميع من سن 7 إلى 70 ، بالفلفل وتترك بصمة على الحنك.
مينمين ، الذي نجا من الإمبراطورية العثمانية حتى يومنا هذا ، يزين الموائد لأنه طبق يصنعه الجميع عندما يكونون جائعين في أي وقت من اليوم. نحن هنا مع وصفة مينمين ، التي لا غنى عنها لطاولات الإفطار ، وخاصة نجمة وجبات الإفطار يوم الأحد المزدحمة. مينمين ، التي تحتل مكانة مهمة في المطبخ التركي ومناسبة لذوق الجميع ، تلتقي مع الموائد بوصفات مختلفة في مناطق مختلفة. في الواقع ، من السهل جدًا تنويع المنيين بخيارات مختلفة مثل النقانق واللحوم المفرومة. ولكن الآن سوف نخبرك كيف تصنع ألذ مينيمين.
أجمل وصفة لرجل الفلفل:
أولاً ، على لوح التقطيع ، نقطع البصل والفلفل جيدًا ونضعهما في قدر أو مقلاة.
ابدئي في قلي الفلفل المفروم والبصل في مقلاة بالزيت ، ثم أضيفي الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً إلى المقلاة واستمري في الطهي.
فوق هذه المكونات ، اختياريًا ، يضاف البقدونس والملح والفلفل.
أخيرًا ، اسكب البيض فوق الخليط إما عن طريق خفقه بالشوكة أو كله حسب ذوقك.
يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى مع إغلاق الغطاء وإزالته من الموقد.
بالعافية...
أخبار ذات صلةأسهل وصفة مينمين! كيف تصنع مينمين لذيذ على الفطور؟
نصائح للرجال
- إذا كنت تحب مينيمين بالفلفل وتريد أن يأتي الطعم إلى فمك ، فلا تقطعها جيدًا. قد يؤدي تقطيع الفلفل الذي ستضعينه في مينائكم بشكل ناعم جدًا إلى ذوبانه تمامًا أثناء الطهي.
- أغلق الغطاء أثناء طهي المني. بهذه الطريقة ، تصبح الطماطم والبصل والفلفل طريًا وسقيًا في وقت قصير.
- أضف الزبدة إلى المني قبل كسر البيض أخيرًا. الزبدة التي تضيفها إلى مينمين ستعطيها طعمًا أكثر لذة.